承诺书在符合一定条件下可以改变原来合同的内容，但并非所有承诺书都能产生这样的法律效力。以下从不同角度为你详细分析：
一、承诺书改变原合同的法律基础
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。而承诺书，作为一种单方民事法律行为，通常用于表达一方对另一方的某种承诺或保证。当承诺书的内容涉及对原合同条款的变更或补充，并且满足一定条件时，它就可以成为改变原合同的有效依据。
二、承诺书改变原合同的条件
双方意思表示一致：承诺书要改变原合同，首先必须得到原合同双方当事人的同意。也就是说，承诺书的内容需要被原合同的另一方所接受，并形成新的合意。如果只有一方签署了承诺书，而另一方并未表示同意，那么这份承诺书通常无法改变原合同。
不违反法律、行政法规的强制性规定：承诺书的内容必须合法，不能违反法律、行政法规的强制性规定。如果承诺书的内容违法，那么它不仅无法改变原合同，还可能面临法律制裁。
不违背公序良俗：承诺书的内容也不能违背公序良俗，即不能违反社会公共利益和道德准则。如果承诺书的内容违背了公序良俗，那么它同样无法产生改变原合同的法律效力。
三、承诺书改变原合同的具体情形
双方协商一致签署补充协议形式的承诺书：在这种情况下，双方通过签署一份新的承诺书（通常表现为补充协议的形式），对原合同的某些条款进行变更或补充。这份承诺书一旦签署并满足上述条件，就成为原合同的一部分，具有与原合同同等的法律效力。
一方单方承诺并得到另一方接受：在某些情况下，一方可能单方面向另一方发出承诺书，表示愿意对原合同的某些条款进行变更或补充。如果另一方接受了这份承诺书，并且双方没有就此产生争议，那么这份承诺书也可以视为对原合同的变更或补充。但需要注意的是，这种情况下最好通过书面形式确认双方的合意，以避免未来可能出现的纠纷。
四、承诺书无法改变原合同的情形
承诺书内容不明确或存在歧义：如果承诺书的内容不明确或存在歧义，导致双方对承诺书的理解产生分歧，那么这份承诺书通常无法作为改变原合同的依据。
承诺书未得到另一方接受：如前所述，承诺书要改变原合同必须得到原合同双方当事人的同意。如果承诺书未得到另一方的接受，那么它就无法产生改变原合同的法律效力。
承诺书违反法律、行政法规或公序良俗：如果承诺书的内容违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗，那么它不仅无法改变原合同，还可能面临法律制裁。
建议：在签署承诺书或考虑是否接受承诺书时，务必谨慎审查其内容，并确保它符合上述条件。如果有任何疑问或不确定的地方，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。