结论前置：在法律上，二婚男人得了脑梗，其亲生女儿并没有法定的责任和义务来直接“侍候”他，但道德上可能存在照顾的期许。法律上的责任与义务主要体现在赡养、扶养等方面，且通常与是否具有抚养关系、是否成年等因素相关。
详细分析：
法律上的责任与义务：
- 根据我国法律，子女对父母有赡养扶助的义务，这主要指的是在经济上、生活上给予父母必要的照顾和帮助。然而，这种义务通常是在父母年老、无劳动能力或生活困难时才会被强调。
- 在本案例中，父亲得了脑梗，但并未明确说明其是否因此失去了劳动能力或生活自理能力。若父亲仍具备自理能力或有其他经济来源，女儿在法律上并不直接承担“侍候”的责任。
- 此外，若女儿未成年或自身存在特殊困难（如疾病、残疾等），也可能影响其履行赡养义务的能力。
道德上的期许：
- 尽管法律上没有明确规定女儿必须“侍候”生病的父亲，但从道德和伦理的角度来看，家庭成员之间应当相互关爱、照顾。
- 女儿作为家庭的一员，可能会出于亲情和道德责任感，自愿选择照顾生病的父亲。
实际情况的考量：
- 具体到每个家庭的情况，还需要考虑诸多因素，如家庭成员之间的关系、经济状况、居住条件等。
- 若女儿有能力且愿意照顾父亲，这无疑是值得赞扬的。若女儿因客观原因无法直接照顾，也可以通过其他方式（如聘请护理人员、支付医疗费用等）来履行自己的义务。
综上所述，二婚男人得了脑梗，其亲生女儿在法律上并没有直接“侍候”的责任和义务，但道德上可能存在照顾的期许。具体责任与义务的履行，还需结合实际情况和法律规定来综合考量。若您对此类问题有疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。