针对您提出的“约定分包人承担违约责任出现了受伤如何办”的问题，这主要涉及到合同违约责任与侵权责任的竞合问题，以下是我的详细解答：

1. 合同违约责任与侵权责任的基本区分：

   • 合同违约责任：这是基于双方签订的合同而产生的责任。如果分包人违反了合同中的约定，如未按时完成工程、工程质量不达标等，那么分包人需要承担违约责任，这通常包括赔偿损失、支付违约金等。
   • 侵权责任：这是基于法律规定而产生的责任，当一方的行为侵害了另一方的合法权益时，如人身伤害、财产损失等，侵权方需要承担侵权责任，这通常包括赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

2. 当受伤情况发生时，如何确定责任：

   • 如果受伤是由于分包人的违约行为直接导致的：例如，分包人未按照安全规范进行施工，导致工人受伤，那么这种情况下，受伤者既可以依据合同要求分包人承担违约责任，也可以依据侵权法要求分包人承担侵权责任。但通常，受伤者会选择对自己更有利的一种责任方式来主张权利。
   • 如果受伤与分包人的违约行为无直接关系，但分包人存在过错：例如，分包人提供的施工设备存在安全隐患，导致工人受伤，虽然这不一定直接构成违约（如果合同中未明确约定设备安全标准），但分包人仍可能因过错而承担侵权责任。

3. 实际操作中的建议：

   • 收集证据：无论选择哪种责任方式，受伤者都需要收集充分的证据来证明自己的损失和分包人的过错或违约行为。这包括医疗记录、现场照片、证人证言等。
   • 协商与调解：在证据充分的情况下，受伤者可以先尝试与分包人进行协商或调解，看是否能够达成赔偿协议。这通常比诉讼更快捷、成本更低。
   • 诉讼或仲裁：如果协商或调解无果，受伤者可以选择向法院提起诉讼或依据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，受伤者需要明确自己的诉讼请求和事实依据，并准备好相应的证据材料。

4. 关于违约责任与侵权责任的竞合处理：

   • 在法律上，当一种行为同时构成违约和侵权时，受伤者有权选择其中一种责任方式来主张权利，但通常不能同时主张两种责任。因此，在选择时，受伤者需要综合考虑各种因素，如赔偿范围、举证难度、诉讼成本等。

总结来说，当约定分包人承担违约责任时出现了受伤情况，受伤者需要根据具体情况来确定是主张违约责任还是侵权责任，并收集充分的证据来支持自己的主张。在实际操作中，可以先尝试协商或调解，如果无果则可以选择诉讼或仲裁来维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。