针对您提出的“厂家工程负责人没有给回扣故意办难您”的问题，首先明确结论：这种行为是不正当且可能涉及违法的，您有权采取措施维护自身合法权益。

一、行为性质分析

1. 不正当行为：厂家工程负责人因未给予回扣而故意设置障碍，这种行为违背了商业道德和诚信原则，损害了您的合法权益。

2. 可能涉及违法：如果该负责人的行为构成了对您的刁难、威胁或勒索，且情节严重，可能触犯《中华人民共和国刑法》中的相关条款，如敲诈勒索罪等。不过，具体是否构成犯罪，还需根据行为的性质、情节及后果等因素综合判断。

二、应对策略

1. 收集证据：

   • 书面记录：详细记录与厂家工程负责人的沟通内容，包括时间、地点、对话内容等，特别是对方故意刁难的部分。
   • 录音录像：在合法的前提下，对关键对话进行录音或录像，作为证据保存。
   • 证人证言：寻找可能目击或了解情况的第三方，如其他工作人员、合作伙伴等，请求他们提供证言。

2. 内部沟通：

   • 向上级反映：将问题及收集到的证据向厂家的上级管理部门或负责人反映，寻求内部解决。
   • 提出书面投诉：如果内部沟通无果，可以撰写正式的投诉信，详细阐述问题及诉求，并要求厂家给予明确答复。

3. 法律途径：

   • 发送律师函：如果厂家仍不积极解决问题，您可以考虑委托律师发送律师函，正式警告对方停止不当行为，并保留追究法律责任的权利。
   • 提起诉讼：在证据充分的情况下，您可以向法院提起诉讼，要求厂家承担因故意刁难给您造成的损失，包括但不限于经济损失、名誉损害等。

三、注意事项

1. 保持冷静：在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免情绪化行为导致问题进一步恶化。

2. 合法合规：在收集证据和采取行动时，务必确保所有行为均符合法律法规要求，避免自身陷入法律风险。

3. 及时咨询：如果您对法律程序或自身权益保护存在疑问，建议及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

最后，我建议您根据实际情况选择合适的应对策略，并务必保持谨慎和理性。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。