企业欠税和欠职工工资，从法律优先性角度，应当先解决欠职工工资的问题。以下是从不同角度的详细分析：
法律义务与优先级
劳动法保护优先：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，企业有义务按时足额支付劳动者工资。工资是劳动者劳动的直接回报，是劳动者及其家庭生活的基本保障。因此，从保障劳动者基本生活权益的角度出发，企业应当优先解决欠职工工资的问题。
税收征管的法定性：
- 税收是国家财政收入的重要来源，企业欠税确实违反了税收征管的相关法律法规。然而，与欠税相比，欠职工工资更直接地关系到劳动者的切身利益和生活保障。在资源有限或企业面临困境时，法律往往倾向于优先保护劳动者的基本权益。
法律后果与风险
欠工资的法律后果：
- 企业欠薪可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令限期支付、加付赔偿金等。在严重情况下，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。此外，欠薪还会影响企业的信誉和形象，对企业的长期发展不利。
欠税的法律后果：
- 企业欠税同样会面临税务机关的处罚，包括加收滞纳金、罚款等。在情节严重的情况下，税务机关还可以采取强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等。然而，与欠薪相比，欠税的法律后果在直接性上可能稍逊一筹，因为它更多涉及的是企业与国家之间的财政关系。
实际操作与建议
企业应优先解决欠薪问题：
- 在面临欠税和欠薪双重压力时，企业应优先考虑解决欠薪问题。这不仅是法律的要求，也是维护企业信誉和员工稳定的重要举措。企业可以通过与员工协商、寻求政府或第三方机构的帮助等方式，尽快筹集资金支付欠薪。
同时积极与税务机关沟通：
- 在解决欠薪问题的同时，企业也应积极与税务机关沟通，说明情况并寻求解决方案。税务机关在了解企业的实际困难后，可能会给予一定的宽限期或提供其他帮助措施。
寻求法律援助或咨询：
- 如果企业在处理欠税和欠薪问题时遇到法律难题或困惑，可以及时向我咨询。作为专业律师，我可以根据企业的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
综上所述，从法律义务、法律后果以及实际操作的角度出发，企业应当优先解决欠职工工资的问题。同时，企业也应积极与税务机关沟通并寻求法律援助或咨询，以更好地应对可能面临的法律风险和挑战。