合同中“办不成也不退费”的条款，其有效性需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同条款的合法性
合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在平等、自愿的基础上，有权自由约定合同的内容，包括合同条款的效力、履行方式、违约责任等。因此，从原则上讲，合同中约定“办不成也不退费”的条款，并不直接违反法律的强制性规定。
格式条款的限制：然而，如果该条款是合同提供方（如服务提供者）事先拟定好的，且未与对方进行充分协商，那么该条款可能构成格式条款。根据《民法典》中关于格式条款的规定，提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款。如果未履行提示或者说明义务，致使对方没有注意或者理解与其有重大利害关系的条款的，对方可以主张该条款不成为合同的内容。此外，如果格式条款存在不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利等情形，该格式条款可能被认定为无效。
二、合同条款的合理性
公平性考量：即使“办不成也不退费”的条款不构成格式条款，也需要考虑其是否公平合理。如果服务提供者未能按照约定提供服务，且未能达到合同目的，那么要求消费者承担全部费用而不予退还，显然对消费者不公平。在这种情况下，消费者有权要求解除合同并退还部分或全部费用。
违约责任的承担：根据《民法典》的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。如果服务提供者未能按照约定提供服务，且未能达到合同目的，那么其应当承担相应的违约责任，包括退还消费者已支付的费用等。
三、实际操作中的建议
审查合同条款：在签订合同时，消费者应仔细审查合同条款，特别是关于违约责任和退费规定的部分。如果发现不合理的条款，应及时与对方协商修改或拒绝签订。
保留证据：在合同履行过程中，消费者应保留好相关证据，如支付凭证、服务记录、沟通记录等。这些证据在发生纠纷时将有助于证明自己的权益。
寻求法律帮助：如果因合同条款问题发生纠纷，消费者可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，合同中“办不成也不退费”的条款并不一定有效，其有效性取决于合同的具体内容、条款的性质以及合同双方的履行情况。在签订合同时，消费者应仔细审查合同条款，确保自己的权益得到保障。如果遇到问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。