儿子死亡后，父母不能直接要求已故子女支付赡养费，但可以通过以下途径来保障生活权益：

一、遗产继承

1. 遗产分配原则：如果去世的儿子留有遗产，父母作为法定继承人可以参与遗产的分配。在分割遗产时，对于缺乏劳动能力又没有生活来源的父母，法律会给予特别照顾，适当多分遗产，以确保他们的后续生活得到保障。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条，遗产按照下列顺序继承：（一）第一顺序：配偶、子女、父母；（二）第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。同时，该法第一千一百三十条也规定了同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等，但对生活有特殊困难又缺乏劳动能力的继承人，分配遗产时，应当予以照顾。

二、工伤或侵权赔偿

1. 工伤赔偿：如果儿子是因工伤死亡，根据《工伤保险条例》，其近亲属（包括父母）有权领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。这些费用可以在一定程度上缓解父母的经济压力。
2. 侵权赔偿：如果儿子是因他人侵权行为导致死亡，侵权人需赔偿包括被扶养人生活费等费用。其中，被扶养人包括受害人依法应当承担扶养义务的近亲属，如父母。这意味着，父母有权要求侵权人支付一定的生活费用，以保障其基本生活需求。

三、其他子女的赡养义务

1. 赡养义务：如果除了已故的儿子外，还有其他子女在世，那么这些子女同样负有赡养父母的义务。他们应当在经济上供养、生活上照料和精神上慰藉父母，确保父母的基本生活需求得到满足。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第二十六条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务不因子女死亡而转移或免除，而是由其他在世子女继续承担。

四、孙子女、外孙子女的赡养义务（特定情况）

1. 赡养条件：在特定情况下，如子女已经死亡或无力赡养，有负担能力的孙子女、外孙子女对祖父母、外祖父母负有赡养义务。这意味着，如果儿子死亡且其子女（即孙子女或外孙子女）有能力，他们应当承担对祖父母的赡养责任。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十四条，有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。

五、社会保障和社区支持

1. 社会保障体系：对于没有子女或子女无法履行赡养义务的老年人，社会保障体系是重要的依靠。政府提供的养老金、医疗保险等可以在一定程度上缓解老年人的生活压力和经济负担。
2. 社区支持：社区提供的各种服务（如家政服务、医疗照护等）也可以在一定程度上满足老年人的生活需求。这些服务通常针对老年人群体设计，旨在提高他们的生活质量。

总结与建议：

儿子死亡后，父母虽然不能直接要求已故子女支付赡养费，但可以通过遗产继承、工伤或侵权赔偿、其他子女的赡养、孙子女或外孙子女的赡养以及社会保障和社区支持等多种途径来保障生活权益。在实际操作中，父母可以根据自身情况和具体需求选择合适的途径来维护自己的合法权益。如果遇到复杂情况或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。