面对老板只接电话却不给钱，特别是拖欠工资的情况，这确实是一个令人头疼的问题。不过，别担心，我们有一系列的法律途径和维权方式可以帮助您解决这个问题。

首先，您可以尝试电话投诉到当地的劳动执法监察大队。他们会依据《劳动保障监察条例》对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。这是一个相对直接且有效的方式，因为劳动执法监察大队有专门的职责和权力来处理这类问题。

如果投诉后问题没有得到解决，您还可以依据《劳动合同法》第三十条的规定，向当地人民法院申请支付令。人民法院在依法审查后，会发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。

另外，如果劳动仲裁不予受理或者仲裁结果不公，您还有权在15天内向法院提起民事诉讼，通过法院的判决来执行支付工资。这是一个更为正式且具有法律效力的途径，可以确保您的权益得到最大程度的保护。

在索取工资的同时，您还可以依据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。这是对您因拖欠工资而遭受的损失的一种补偿。

如果老板拖欠工资的行为特别恶劣，比如以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，那么这种行为可能构成拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，您可以向公安机关报案，由公安机关负责受理、侦办涉嫌拒不支付劳动报酬的刑事案件。

最后，如果老板确实一时难以支付拖欠的工资或者逃匿，县级以上人民政府还可以动用应急周转金，先行垫付用人单位拖欠的部分工资或者基本生活费，以保障您的基本生活。当然，这笔政府垫付的应急周转金，政府会依法向拖欠工资的用人单位进行追偿。

总之，面对老板拖欠工资的问题，您有多种法律途径和维权方式可以选择。不要害怕，勇于拿起法律武器，保护自己的切身权益。希望这些建议能对您有所帮助。