针对您提出的“公司采购收回扣怎么办”这一问题，这是一个涉及企业廉洁管理、法律法规以及职业道德的重要议题。以下我将从预防、监督、处理三个层面，结合相关法律法规和实际操作经验，为您提供详细且深入的解答。
预防层面
建立健全制度：
- 公司应制定完善的采购管理制度，明确采购流程、审批权限和供应商选择标准。例如，可以规定采购金额超过一定数额的项目必须经过集体决策，避免个别采购人员拥有过大的权力。
- 建立供应商评估和准入机制，对供应商的信誉、资质等进行严格审查，优先选择有良好合作记录和口碑的供应商，减少与不良供应商勾结的风险。
加强教育培训：
- 定期开展职业道德和法律培训，让采购人员了解拿回扣的严重后果，包括法律制裁和企业纪律处分。
- 通过案例分析、模拟场景等方式，增强采购人员的廉洁意识和风险防范意识，使其在面对诱惑时能够坚守原则。
实施轮岗制度：
- 定期安排采购人员进行岗位轮换，避免其与特定供应商形成长期稳定的利益关系。例如，每1-2年进行一次轮岗，使采购人员难以与供应商建立深厚的私交，从而减少拿回扣的机会。
监督层面
内部监督机制：
- 成立专门的内部审计部门或监督小组，定期对采购业务进行审计和监督。检查采购合同、发票、付款凭证等相关文件，核实采购价格是否合理、采购数量是否与实际需求相符。
- 建立举报奖励制度，鼓励员工对采购过程中的违规行为进行举报。对提供有效线索的员工给予一定的物质奖励，并保护其隐私和安全，形成全员参与的监督氛围。
外部监督力量：
- 与供应商签订廉洁协议，明确双方在合作过程中应遵守的廉洁规定和违约责任。要求供应商承诺不提供回扣或其他不正当利益，否则将承担相应的法律责任和经济赔偿。
- 关注行业动态和市场信息，了解同类产品的市场价格和供应情况。通过与市场价格的对比，及时发现采购价格异常的情况，防止采购人员利用信息不对称谋取私利。
处理层面
严肃查处违规行为：
- 一旦发现采购人员存在拿回扣的行为，要立即展开调查，收集相关证据。根据调查结果，依法依规对违规人员进行严肃处理，绝不姑息迁就。
- 对于涉及违法犯罪的，及时移交司法机关追究刑事责任；对于违反企业规章制度的，给予相应的纪律处分，如警告、记过、开除等。
挽回经济损失：
- 要求违规人员退还所收受的回扣款项，并对因拿回扣行为给企业造成的损失进行追偿。通过法律途径追回损失，维护企业的经济利益。
完善长效机制：
- 对拿回扣事件进行深入分析，找出问题产生的根源和管理漏洞。针对存在的问题，及时完善相关制度和工作流程，防止类似问题再次发生。
- 加强企业文化建设，营造廉洁自律的企业氛围，使员工自觉遵守职业道德和法律法规。
综上所述，公司采购收回扣是一个严重的问题，需要企业从预防、监督、处理三个层面入手，采取综合措施加以解决。通过建立健全制度、加强教育培训、实施轮岗制度等预防措施，以及建立内部监督机制、借助外部监督力量等监督措施，可以有效减少采购回扣行为的发生。同时，一旦发现违规行为，要严肃查处并挽回经济损失，同时完善长效机制以防止类似问题再次发生。