结论：房产继承协助证明上写着对方配合过户，但对方不来现场，这份证明的开具是否正确不能一概而论，需要结合具体情况来判断。

分析说明：

1. 证明内容的合法性与合理性：

   • 房产继承协助证明，本质上是一种约定或承诺，表明某一方（通常是继承人或相关权益人）愿意在特定条件下（如完成继承手续后）配合另一方进行房产过户。这种证明在法律上并不具有强制执行力，但它可以作为双方之间的一种约定，具有一定的道德和法律约束力。
   • 如果证明上明确写着对方需配合过户，且这一条款是双方自愿、平等、协商一致的结果，那么这份证明在内容上是合法且合理的。然而，关键在于对方是否实际履行这一承诺。

2. 对方不来现场的情况分析：

   • 对方因合理原因无法到场：如果对方因生病、出差、不可抗力等合理原因无法亲自到场配合过户，那么这并不意味着证明开具错误。在这种情况下，双方可以协商通过其他方式（如委托他人代办、视频见证等）完成过户手续。
   • 对方无正当理由拒绝到场：如果对方无正当理由拒绝到场配合过户，那么这可能构成违约行为。虽然证明本身在开具时可能是正确的，但对方的违约行为导致证明无法实际履行。在这种情况下，你可以考虑通过法律途径（如起诉、申请强制执行等）来维护自己的权益。

3. 证明开具的注意事项：

   • 在开具房产继承协助证明时，应尽可能明确双方的权利和义务，包括过户的具体时间、方式、条件等。
   • 考虑到对方可能无法到场的情况，可以在证明中约定替代履行方式或违约责任条款，以便在出现问题时能够有据可依。
   • 如果可能的话，建议双方在开具证明时咨询专业律师或公证机构，以确保证明的合法性和有效性。

行动建议：

• 与对方沟通：首先尝试与对方沟通，了解其无法到场的具体原因，并协商解决方案。
• 寻求法律帮助：如果对方无正当理由拒绝配合过户，且沟通无果，你可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。
• 考虑替代方案：如果过户手续确实无法因对方原因而完成，你可以与对方协商其他替代方案，如转让权益、折价补偿等。

后续思考依据：

• 在处理类似问题时，应充分考虑双方的具体情况和利益诉求，寻求公平合理的解决方案。
• 法律不是万能的，但在维护自身权益方面，法律确实提供了一种有效的手段。因此，在必要时，不要害怕寻求法律帮助。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。