针对您提出的关于和精神分裂疾病病人离婚时法院要求更改监护权，但对方父母不同意更改的问题，这确实是一个涉及法律、家庭关系以及未成年人权益保护的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律原则与规定
监护权的基本原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的监护人，双方平等享有对未成年子女抚养、教育和保护的权利，共同承担对未成年子女抚养、教育和保护的义务。
- 监护权的具体行使应符合最有利于被监护人的原则。
变更抚养关系的条件：
- 当原监护人无法履行监护职责时，如因疾病、伤残、犯罪等原因，被监护人父母中的另一方可以请求变更抚养关系。
- 法院在处理变更抚养关系纠纷时，会从有利于子女身心、保障子女的合法权益出发，遵循子女利益最大化的原则。
二、针对您情况的具体分析
精神分裂疾病病人的监护能力：
- 如果精神分裂疾病病人因病情严重，无法履行监护职责，如无法照顾子女的日常生活、教育等，那么其作为监护人的能力将受到质疑。
- 在这种情况下，另一方父母有权向法院提出变更抚养关系的请求。
对方父母不同意更改的应对：
- 对方父母不同意更改监护权，并不意味着法院不会支持变更请求。法院会综合考虑双方的具体情况，包括监护人的监护能力、子女的意愿（如果子女已满八周岁）、以及变更抚养关系是否更有利于子女的成长等因素。
- 如果您能提供充分的证据证明原监护人因精神分裂疾病无法履行监护职责，且变更抚养关系更有利于子女的成长，那么法院有可能会支持您的变更请求。
起诉次数与法院判决：
- 起诉次数并不是决定法院判决的唯一因素。法院会根据每次起诉时提供的证据和事实情况，以及相关法律法规进行综合判断。
- 如果前几次起诉时证据不足或事实情况不明确，法院可能未支持您的变更请求。但如果您能补充更多有力证据，再次提起诉讼时，法院有可能会改变之前的判决。
三、建议与措施
收集证据：
- 收集原监护人因精神分裂疾病无法履行监护职责的证据，如医疗证明、诊断书、治疗记录等。
- 收集您自身具备抚养能力和条件的证据，如收入证明、居住环境证明、教育计划等。
咨询专业律师：
- 咨询专业律师，了解变更抚养关系的具体法律程序和可能遇到的法律问题。
- 律师可以协助您准备起诉材料，提供法律意见，并在法庭上为您辩护。
关注子女意愿：
- 如果子女已满八周岁，应尊重其真实意愿，并尝试与其沟通，了解其对变更抚养关系的看法。
- 子女的意愿在法院判决时可能会作为一个重要考虑因素。
持续关注与跟进：
- 在起诉过程中，持续关注案件进展，及时与律师沟通，了解法院的最新动态。
- 如果法院未支持您的变更请求，您可以根据判决结果和律师建议，决定是否再次提起诉讼或采取其他法律措施。
综上所述，变更抚养关系是一个复杂而敏感的法律问题，需要综合考虑多种因素。如果您能提供充分证据并遵循法律程序，法院有可能会支持您的变更请求。同时，我也建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，以最有利于子女成长的方式解决问题。