结论：有工伤认定书和劳动能力鉴定结果的情况下申请劳动仲裁，证人是否需要出席不能一概而论，分以下两种情况。

1. 若现有证据足以证明案件事实 在您已经持有工伤认定书和劳动能力鉴定结果的情况下，这两份证据通常已经具有较强的证明力。工伤认定书是由社会保险行政部门依据法定程序作出的，能够明确您所受伤害是否属于工伤；劳动能力鉴定结果则能确定您的伤残等级等关键信息。如果这些证据能够完整、清晰地证明您在劳动仲裁中所主张的各项诉求，例如工伤待遇赔偿等，那么一般情况下不需要证人出席。仲裁庭会根据这些书面证据进行审查和判断，以确定您应享有的权益。

2. 若现有证据存在瑕疵或不足以证明关键事实 然而，如果现有的工伤认定书和劳动能力鉴定结果存在一些疑问，或者无法完全证明您所主张的全部事实，例如工伤事故发生的具体经过、用人单位是否存在过错等关键环节缺乏证据支撑，此时证人出席就可能变得必要。证人的证言可以作为补充证据，帮助仲裁庭更全面、准确地了解案件的真实情况。比如，有同事亲眼目睹了工伤事故的发生过程，其证言可以进一步证实事故的真实性以及用人单位在事故中的责任；或者有证人能够证明您与用人单位之间就工伤待遇等问题存在特定的约定等。在这种情况下，证人出席并作证对于维护您的合法权益将起到重要的作用。

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