餐厅不能带外带饮料的规定，在大多数情况下是违法的，因为它侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权。以下是从不同角度的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条：

   • 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。这意味着消费者有权自主决定是否在餐饮场所购买饮料，或选择自带饮料。餐厅禁止自带饮料的规定，实际上限制了消费者的这一权利，因此构成违法。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条：

   • 消费者在购买商品或接受服务时，有权获得公平交易条件。餐厅通过“禁止自带饮料”的规定来迫使消费者接受其提供的饮料，从而获取更高利润，这破坏了公平竞争的市场环境，也侵犯了消费者的公平交易权。

3. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条：

   • 经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。餐厅以“禁止自带饮料”等格式条款来限制消费者的权利，这些条款在法律上是无效的。

二、特殊情况考量

尽管一般情况下餐厅禁止自带饮料是违法的，但也存在一些特殊情况。例如，在某些特定场所（如精密仪器展览场所、高端餐饮场所出于食品安全或品质控制的考虑等），出于安全、卫生、品质等合理考虑，限制自带饮料可能具有一定合理性。然而，即便如此，餐厅也应提供合理的替代性解决方案，如在场所内设置免费或价格合理的饮品供应服务，以确保消费者的基本需求得到满足。此外，如果餐厅能够充分证明其禁止自带饮料的规定是基于合理的商业考量，并且没有实质性损害消费者的权益，那么该规定可能在一定程度上得到法律的理解或容忍，但这需要具体案件具体分析，并且餐厅需要承担举证责任。

三、实际影响与消费者维权途径

1. 实际影响：

   • 在大多数情况下，消费者携带的饮料并不会对餐厅的经营造成实质性影响。因此，餐厅禁止自带饮料的规定很难被认为是合理的。

2. 消费者维权途径：

   • 协商：首先尝试与餐厅进行协商，表达自己的不满和诉求。
   • 投诉：向消费者协会或相关监管部门投诉，寻求帮助和支持。在投诉时，消费者应提供详细的情况说明和相关证据，如餐厅的规定、消费凭证等。
   • 举报：如果餐厅的行为涉嫌违法，如存在价格欺诈、强制消费等不正当手段，可以向相关执法部门举报。
   • 法律途径：在协商、投诉、举报等途径均无法解决问题的情况下，消费者还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

四、建议

作为消费者，在遇到餐厅禁止自带饮料的情况时，应首先了解自己的合法权益，并尝试与餐厅进行友好协商。如果协商无果，可以积极寻求消费者协会或相关监管部门的帮助。同时，也建议餐厅在制定相关规定时，充分考虑消费者的权益和需求，避免设置不合理的限制条件。

如果您在餐厅消费过程中遇到了类似的问题，或者有其他任何法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。