在车转弯导致后面人刹车摔倒的情况下，责任认定需根据具体情形分析，一般可能涉及转弯车辆的全责、部分责任或无责。以下从不同角度进行详细分析：
一、转弯车辆全责的情形
违反交通规则转弯：
- 如果转弯车辆在转弯时未遵守交通信号灯、未打转向灯、转弯半径过小或突然转弯等，导致后方车辆或行人因紧急刹车而摔倒，转弯车辆通常需承担全部责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十一条，机动车通过有交通信号灯控制的交叉路口，应当按照下列规定通行：……（七）在没有方向指示信号灯的交叉路口，转弯的机动车让直行的车辆、行人先行。相对方向行驶的右转弯机动车让左转弯车辆先行。若转弯车辆未遵守此规定，导致事故，应承担相应责任。
转弯车辆未确保安全：
- 转弯车辆在转弯前应观察周围交通情况，确保安全后再进行转弯。如果转弯车辆未充分观察或未确保安全，导致后方车辆或行人因紧急避让而摔倒，转弯车辆也需承担全部责任。
二、转弯车辆部分责任的情形
后方车辆或行人存在过错：
- 如果后方车辆或行人存在超速、未保持安全距离、未注意观察前方交通情况等过错行为，导致因转弯车辆转弯而紧急刹车摔倒，转弯车辆可能承担部分责任，具体责任比例需根据双方过错程度确定。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
道路条件或环境因素：
- 如果事故发生在视线不佳、路面湿滑或存在其他障碍物等不利道路条件下，转弯车辆和后方车辆或行人都可能因未充分适应道路条件而承担一定责任。具体责任比例需根据双方对道路条件的适应能力和过错程度确定。
三、转弯车辆无责的情形
后方车辆或行人故意碰撞：
- 如果后方车辆或行人故意碰撞转弯车辆或故意制造事故，转弯车辆通常无需承担责任。但需提供充分证据证明对方存在故意行为。
不可抗力或意外事件：
- 如果事故是由不可抗力（如自然灾害）或意外事件（如突然出现的障碍物）导致的，且转弯车辆已尽到合理注意义务，转弯车辆可能无需承担责任。
四、责任认定的建议
及时报警并保护现场：
- 在发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故调查和责任认定。
收集证据：
- 收集现场照片、视频、证人证言等证据，以便在责任认定过程中提供有力支持。
咨询专业律师：
- 如果对责任认定结果有异议或需要进一步了解法律权益和义务，建议咨询专业律师以获取专业意见和帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。