结论：在工地完工后甲方不结账不给钱的情况下，你们选择在工地不走并不合法，且可能引发一系列不必要的法律风险和后果。以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
留置权行使的限制：
- 根据《民法典》的相关规定，留置权通常适用于债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿的情形。
- 在工地完工后，你们与甲方之间主要形成的是建设工程合同关系，而非简单的动产留置关系。因此，直接留在工地不走并不构成合法行使留置权。
非法侵入与非法拘禁的风险：
- 如果你们未经甲方同意，强行留在工地不走，可能构成非法侵入他人住宅或非法拘禁（如果限制了甲方人员的人身自由）等违法行为。
- 这些行为不仅无法有效解决欠款问题，反而可能使你们面临刑事处罚或民事赔偿的法律风险。
二、实际解决策略
协商与沟通：
- 首先，建议你们与甲方进行友好协商，明确欠款金额、支付期限等关键条款，并尝试达成书面协议。
- 协商过程中，可以保留相关证据，如聊天记录、录音录像等，以备后续维权之需。
发送律师函或催告函：
- 如果协商无果，你们可以委托律师向甲方发送律师函或催告函，明确要求其履行支付义务，并设定合理的履行期限。
- 律师函或催告函具有法律上的警示作用，有时能够促使甲方主动履行义务。
提起诉讼或申请仲裁：
- 如果甲方仍然拒绝支付欠款，你们可以向人民法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，你们需要提供充分的证据证明甲方存在欠款事实，并请求法院或仲裁机构判决甲方支付欠款及可能产生的违约金、利息等。
三、风险防范与建议
避免采取过激行为：
- 在处理欠款问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为如围堵、打砸等，以免触犯法律。
及时咨询专业律师：
- 如果你们对法律程序不熟悉或担心自身权益无法得到有效保障，建议及时咨询专业律师。
- 律师可以根据你们的实际情况提供具体的法律建议和操作方案，帮助你们有效维护自身权益。
总结来说，面对甲方不结账不给钱的情况，你们应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是选择留在工地不走这种可能引发法律风险的行为。如果你们有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。