工伤与伤残鉴定的赔偿主体主要取决于用人单位是否为员工缴纳了工伤保险，具体分为以下几种情况：
用人单位已缴纳工伤保险
工伤保险基金支付的项目：
- 医疗费用与康复费用：包括工伤职工在指定医疗机构的治疗和康复费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。
- 住院伙食补助费：工伤职工住院期间的伙食补助，按照当地规定标准支付。
- 异地就医交通食宿费：经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用。
- 伤残辅助器具费：因日常生活或者就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认，工伤职工安装假肢、矫形器、假眼、假牙和配置轮椅等辅助器具的费用。
- 生活护理费：工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费。
- 一次性伤残补助金与伤残津贴：根据伤残等级，由工伤保险基金支付一次性伤残补助金；一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴。
- 一次性医疗补助金：工伤职工与用人单位解除或终止劳动关系时，由工伤保险基金支付的一次性工伤医疗补助金。
- 因工死亡待遇：包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
用人单位支付的项目：
- 停工留薪期工资福利：工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 五级、六级伤残津贴：难以安排工作的五级、六级伤残职工，由用人单位按月发给伤残津贴，标准为：五级伤残为本人工资的70%，六级伤残为本人工资的60%，并由用人单位按照规定为其缴纳应缴纳的各项社会保险费。
- 一次性伤残就业补助金：工伤职工与用人单位解除或终止劳动关系时，由用人单位支付的一次性伤残就业补助金。
用人单位未缴纳工伤保险
- 若用人单位未为员工缴纳工伤保险，则所有应由工伤保险基金支付的费用以及用人单位应承担的费用，均须由该用人单位按照规定的工伤保险待遇项目和标准全额支付。这包括但不限于医疗费用、康复费用、住院伙食补助费、异地就医交通食宿费、伤残辅助器具费、生活护理费、一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性医疗补助金以及因工死亡待遇等。
特殊情况下的赔偿：
- 第三人侵权导致工伤：如果工伤是由第三人侵权造成的，那么第三人应承担相应的赔偿责任。同时，用人单位或工伤保险基金的相应责任并不因此免除。在第三人不支付工伤医疗费用或者无法确定第三人的，由工伤保险基金先行支付，并有权向第三人追偿。
- 劳务派遣关系：在劳务派遣关系中，劳务派遣单位应承担工伤保险责任。劳务派遣单位可以与用工单位约定补偿办法，但不得将工伤保险责任转嫁给用工单位或工伤职工。
法律建议：
- 如果您遭遇了工伤，首先应及时进行工伤认定和伤残鉴定，以确定您的伤残等级和应享受的工伤保险待遇。
- 接着，您可以根据用人单位是否为您缴纳了工伤保险，来确定赔偿主体和赔偿项目。
- 如果用人单位拒绝支付工伤赔偿，您可以通过协商、劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
注意事项：
- 具体的赔偿项目和标准会根据您的伤残等级、工资水平、治疗情况等因素而有所不同。因此，在遇到工伤问题时，建议您及时咨询专业的律师，以便更准确地了解自己的权益并得到有效维护。
- 同时，您也应保留好相关证据，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书、医疗费用发票等，以便在申请工伤保险待遇或提起诉讼时使用。
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