为企业做担保没有股东签字，该担保的效力不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度为您详细阐述：
一、公司章程的约定
章程有特别规定：
- 若公司章程明确规定，公司对外提供担保需经过股东会或股东大会决议，那么仅有法定代表人的签字是不足以使担保成立的。此时，必须严格按照章程规定的程序，获得相应股东会或股东大会的有效决议，担保行为才具备合法性。
章程未特别规定：
- 如果公司章程未对对外担保的决策程序作出特别规定，或明确授权法定代表人有权单独决定对外担保事宜，那么法定代表人签字的担保合同通常是有效的。在此情况下，法定代表人的签字行为视为公司的有效意思表示。
二、相关法律法规的约束
《公司法》的规定：
- 根据《公司法》第十六条，公司向其他企业投资或者为他人提供担保，需依照公司章程的规定，由董事会或者股东会、股东大会决议。这一规定强调了公司担保行为的合法性需基于公司内部的有效决策。若未经合法决策程序，即使法定代表人已签字，担保也可能因违反法律规定而被认定为无效。
《民法典》的保护：
- 《民法典》及相关司法解释强调了对善意相对人的保护。若相对人在订立担保合同时不知且不应当知道法定代表人超越权限，且已尽到合理审查义务（如查看公司章程、要求提供相关决议文件），则担保合同可能因保护善意相对人而被认定为有效。但若相对人明知或应知担保未经合法决策程序，则担保合同可能无效。
三、实际情况的分析
关联担保与非关联担保：
- 关联担保：即为公司股东或者实际控制人提供的担保。此类担保必须经股东会或股东大会决议，且被担保的股东不得参与表决。若未履行此程序，担保合同原则上无效。但若债权人能证明已对公司决议进行了合理审查（如形式审查），则可能构成善意相对人，担保合同仍有可能有效。
- 非关联担保：即为除股东或实际控制人以外的其他人提供的担保。对于此类担保，虽然《公司法》规定应由董事会或股东会决议，但在实践中，若公司章程未明确规定必须由股东会决议，且债权人能证明已尽到合理审查义务（如查阅公司章程并确认董事会权限），则担保合同可能因构成表见代表而有效。
担保的合法性与有效性：
- 在实际操作中，担保行为不仅需符合公司章程，还需满足相关法律法规的要求。若未经股东会或股东大会的合法授权和批准，即使法定代表人已签字，该担保也可能因违反公司章程或法律法规而被法院认定为无效。
四、法律后果与建议
法律后果：
- 若担保因未经股东签字且未满足其他必要条件而被认定为无效，公司可能不承担担保责任，但可能需根据过错程度承担一定的赔偿责任。同时，法定代表人可能因超越权限或违反公司章程而承担个人责任。
建议：
- 公司在处理担保事务时，应首先查阅公司章程，确认是否有特定的担保决策程序和授权机制。
- 确保担保行为已获得必要的股东会或股东大会决议及其他必要授权或批准。
- 债权人在接受担保时，应尽到合理审查义务，如查看公司章程、要求提供相关决议文件等，以保护自身权益。
综上所述，为企业做担保没有股东签字，该担保的效力取决于公司章程的约定、相关法律法规的约束以及实际情况的分析。公司在处理此类事务时应谨慎行事，确保所有步骤均符合法律规定和公司章程的要求。若您在此方面遇到具体问题，欢迎直接向我咨询。