当合同里约定的重量和实际重量出现误差时，首先需明确的是，这通常涉及到合同履行的问题，具体处理方式需依据合同条款、误差的性质及大小、双方约定以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同条款的约定：

   • 明确约定处理方式：如果合同中已经明确约定了重量误差的处理方式，比如允许一定的误差范围，或者超出范围后如何调整价格、如何补足或退货等，那么双方应严格按照合同约定执行。
   • 无明确约定：若合同中没有明确约定，则需要依据相关法律法规和行业惯例来处理。

2. 误差的性质及大小：

   • 合理误差：如果误差在合理范围内，且不影响合同目的的实现，通常可以视为双方已经接受该误差，无需特别处理。但“合理范围”需根据具体情况和行业惯例来判断。
   • 显著误差：如果误差显著超出合理范围，且影响了合同目的的实现，那么受损方有权要求对方承担违约责任，包括但不限于补足数量、调整价格、赔偿损失等。

3. 双方协商：

   • 友好协商：在出现误差时，双方应首先尝试通过友好协商的方式解决问题。这可以包括重新协商合同条款、调整价格、补足数量或退货等。
   • 协商不成：如果协商不成，受损方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

4. 法律途径：

   • 起诉或仲裁：根据合同中的争议解决条款，受损方可以选择向法院起诉或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将依据合同条款、相关法律法规和行业惯例来判决或裁决。
   • 法律依据：在处理此类纠纷时，主要依据的法律法规包括《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的相关规定。例如，根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”

5. 实际操作建议：

   • 保留证据：在出现误差时，双方应保留好相关证据，如合同、交货单、验收单等，以便在协商或法律途径中证明自己的权益。
   • 及时沟通：发现误差后，应及时与对方沟通，明确问题所在，并尝试通过协商解决问题。
   • 寻求专业帮助：如果问题复杂或双方无法达成一致，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。

总结来说，当合同里约定的重量和实际重量出现误差时，双方应首先查看合同条款是否有明确约定，然后根据误差的性质及大小、双方协商情况以及相关法律法规来综合判断处理方式。如有需要，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。