合同上写的周休息日，其具体天数需结合合同条款的具体内容以及相关法律法规来判断，不能一概而论是两天还是一天。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律法规的基本规定
《中华人民共和国劳动法》第三十八条：明确规定用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是保障劳动者休息权的基本法律规定，意味着在正常情况下，劳动者每周至少应有一天完整的休息时间。
工时制度限制：根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。因此，即使合同中约定了周休息日，也必须确保劳动者的总工作时间不超出这一法定上限。若合同约定的周休息日少于一天，且导致劳动者每周工作时间超过四十四小时，则可能违反法律规定。
二、合同条款的具体解读
明确约定一天：如果合同中明确约定周休息日为一天，且该约定不违反上述法律法规关于工作时间和休息权的规定（即劳动者每周工作时间不超过四十四小时，且至少有一天完整休息时间），则这种约定是合法的。
明确约定两天或更多：若合同中约定周休息日为两天或更多，这通常是对劳动者更为有利的安排，只要不违反法律法规的强制性规定（如每日工作时间、每周工作时间上限等），这种约定也是有效的。
未明确约定或约定模糊：如果合同中未明确约定周休息日的具体天数，或者约定模糊不清，导致双方对周休息日的理解产生分歧，此时应依据法律法规的基本规定和劳动合同的目的、交易习惯等进行解释和确定。
三、实际案例与操作建议
合法情形示例：某公司实行每周六天工作制，但每天工作7小时，一周累计工作42小时，未超过法定工作时间上限。同时，合同中明确约定每周休息日为一天（如周日），且对于超出正常工作时间的部分（如周六加班），公司依法支付了加班工资。这种情况下，合同关于周休息日的约定是合法的。
违法情形分析：若劳动者每周工作六天，每天工作8小时甚至更多，导致每周累计工作时间远超44小时，且合同中约定的周休息日少于一天或未依法安排补休、支付加班工资，则违反了《劳动法》的相关规定，侵害了劳动者的合法权益。
操作建议：作为劳动者，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间和休息日的约定。如果认为合同中的约定侵害了自己的权益，可以与用人单位进行协商，要求其依法调整工作时间或支付加班工资。协商不成时，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
综上所述，合同上写的周休息日具体是几天，需结合合同条款的具体内容以及相关法律法规来判断。如果您在签订或履行劳动合同过程中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。