合同中的“工作日”通常不包含周末。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 法律定义与常规理解：

   • 在我国，工作日通常指的是按照国家规定应该正常工作的日子，即周一至周五，不包括周六、周日以及法定节假日。这是根据《国务院关于职工工作时间的规定》所明确的，国家实行的是劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时的工时制度。

2. 合同意思自治原则：

   • 虽然工作日有常规的法律定义，但合同作为民事法律行为，遵循意思自治原则。如果合同中明确约定了“工作日”包含周末或法定节假日，那么这些特别约定将具有法律效力，双方需按照合同约定执行。

3. 特定行业或合同的习惯操作：

   • 在某些特定行业或合同中，可能存在关于工作日定义的特殊习惯操作或行业标准。例如，在建筑工程施工合同中，工期通常包含周末与法定节假日，但若因这些特殊日期导致施工受阻，工期可相应顺延。然而，这并不改变工作日通常不包含周末的常规理解。

4. 合同签订与争议解决：

   • 为避免后续产生不必要的争议，建议在签订合同时就明确约定工作日的具体含义。如果合同履行过程中遇到任何疑问或争议，可以及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律分析和建议。

综上所述，合同中的“工作日”通常不包含周末，除非合同中有特别约定。在签订和履行合同过程中，双方应仔细审查合同条款，明确双方的权利和义务，以减少因理解不一致而导致的纠纷。