结论：老板不让资料员给出资料的行为是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及违法也可能不违法。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果承包商混站的合同中明确规定了资料员有义务提供相关资料，而老板（即发包方或管理方）无正当理由阻止资料员履行这一义务，那么老板的行为可能构成违约。根据《民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务，一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

2. 资料性质角度：

   • 如果资料属于商混站运营过程中必须公开或应承包方要求提供的资料，如生产记录、质量检测报告等，且这些资料对于承包方的正常运营或合同履行至关重要，那么老板阻止提供可能构成对承包方合法权益的侵害。在这种情况下，承包方有权要求老板提供相关资料，并可能通过法律途径维护自己的权益。

3. 资料保密性角度：

   • 如果资料涉及商混站的商业秘密或敏感信息，且合同中或相关法律法规中明确规定了资料的保密义务，那么老板阻止资料员提供资料可能是出于保护商业秘密或敏感信息的需要。在这种情况下，老板的行为可能不构成违法，但前提是老板必须确保承包方在合同履行过程中无法通过其他合法途径获取这些资料，且老板的行为没有损害承包方的合法权益。然而，如果老板无正当理由拒绝提供资料，且这种拒绝导致承包方无法正常履行合同或遭受损失，那么老板仍可能承担相应的法律责任。

4. 法律责任角度：

   • 如果老板的行为构成违法或违约，承包方有权要求老板承担相应的法律责任，包括但不限于继续履行合同、赔偿损失等。在极端情况下，如果老板的行为严重损害了承包方的合法权益，承包方甚至有权解除合同并要求老板承担违约责任。

建议：

• 首先，承包方应仔细审查与老板签订的合同，明确双方的权利和义务，特别是关于资料提供的条款。
• 其次，如果老板无正当理由阻止资料员提供资料，承包方应尝试与老板进行沟通协商，寻求解决方案。
• 如果沟通协商无果，承包方可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

在处理此类问题时，建议承包方咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。