死方家人可以首先确认死亡与饮酒的因果关系，再根据不同情况采取相应措施，包括协商、民事诉讼或刑事报案等。具体分析如下：

1. 确认死亡与饮酒的因果关系

   • 死方家人应首先通过医疗鉴定或警方调查，确认死亡是否直接由饮酒导致，或者饮酒是否是导致死亡的间接因素（如酒后驾车引发事故、酒后突发疾病未及时救治等）。
   • 若死亡与饮酒有直接或间接的因果关系，死方家人有权根据具体情况追究相关责任人的法律责任。

2. 根据不同情况采取相应措施

   • 若饮酒者自行过量饮酒导致死亡：

     • 一般情况下，成年人应对自己的饮酒行为负责。若饮酒者自行过量饮酒且未受到他人强迫或诱导，死方家人可能难以直接追究他人法律责任。
     • 但若饮酒场所（如酒吧、餐厅）未尽到安全保障义务（如未及时制止过量饮酒、未提供必要的救助等），死方家人可以依据《民法典》中关于安全保障义务的规定，要求饮酒场所承担相应的民事赔偿责任。

   • 若他人劝酒或强迫饮酒导致死亡：

     • 根据《民法典》及相关司法解释，若他人劝酒或强迫饮酒导致饮酒者死亡，劝酒者或强迫饮酒者可能需承担民事赔偿责任，甚至可能构成犯罪（如过失致人死亡罪）。
     • 死方家人可以收集证据（如证人证言、监控录像等），向劝酒者或强迫饮酒者主张民事赔偿，并视情况向公安机关报案，追究其刑事责任。

   • 若酒后发生事故导致死亡：

     • 如酒后驾车引发交通事故、酒后失足坠落等，死方家人可以根据事故责任认定，向相关责任人（如肇事司机、场所管理者等）主张民事赔偿。
     • 若事故涉及刑事犯罪（如交通肇事罪、过失致人死亡罪等），死方家人可以向公安机关报案，要求追究犯罪嫌疑人的刑事责任，并提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿损失。

3. 法律程序与注意事项

   • 死方家人在采取法律行动前，应尽可能收集相关证据，如医疗记录、警方调查报告、证人证言等，以支持其主张。
   • 在协商或诉讼过程中，死方家人可以寻求专业律师的帮助，以确保其合法权益得到充分保障。
   • 死方家人应注意法律时效问题，如民事诉讼的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。