针对您提出的“工伤出院老板说给补助怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确的是，如果您的受伤已经被认定为工伤，那么您有权享受相应的工伤保险待遇。这些待遇通常包括治疗工伤的医疗费用、康复费用、住院伙食补助费，以及在劳动能力鉴定后，根据伤残等级可能获得的一次性伤残补助金和一次性工伤医疗补助金等。
关于您老板提到的补助，这可能涉及几个方面：
住院医疗费及伙食补助费：
- 如果您在协议医疗机构治疗，医疗费用通常可以直接进行联网结算，无需单独申报伙食补助费。
- 如果情况紧急，未在协议医疗机构进行工伤医疗（康复）治疗，您可以在申报工伤医疗（康复）费用时一并申报伙食补助费。这部分费用，如果单位已为您参保工伤保险，则由工伤基金支付；若未参保，则由用人单位承担。
一次性伤残补助金：
- 如果您经过工伤认定和劳动能力鉴定，评级达到相应的等级，您可以凭鉴定结果在经办机构申报一次性伤残补助金。参保期内，这笔费用由工伤基金支付；未参保，则由用人单位支付。
一次性工伤医疗补助金：
- 如果您完成劳动能力鉴定评级达到相应的等级，并且与用人单位解除或者终止了劳动关系，您可以办理一次性工伤医疗补助金。同样，参保期内由工伤基金支付，未参保由用人单位支付。
针对您老板提出的补助，建议您采取以下步骤：
- 与老板沟通：首先，与老板明确补助的具体内容、金额以及支付方式。了解这是否是上述提到的工伤保险待遇的一部分，还是额外的补助。
- 核实参保情况：确认您是否已经参加了工伤保险。如果已参保，那么部分费用将由工伤基金支付；如果未参保，则所有费用（包括可能的补助）将由用人单位承担。
- 了解申请流程：如果老板提到的补助是工伤保险待遇的一部分，您可以向老板或单位的人力资源部门了解具体的申请流程和所需材料。
- 保留证据：确保保留所有与工伤、治疗、鉴定以及补助相关的文件和证据，以备不时之需。
- 咨询专业人士：如果您对工伤保险待遇或补助有任何疑问，可以咨询当地的社保部门或专业的法律人士，以获取更详细和准确的解答。
最后，希望您能够顺利获得应有的工伤保险待遇和补助，早日康复并重返工作岗位。如果您在申请过程中遇到任何问题或困难，不要犹豫，及时寻求帮助和支持。