核心结论：请人帮忙做事受伤或请人帮忙办事路上骑车出事摔倒的赔偿问题，需根据双方的法律关系（雇佣关系或义务帮工关系）以及具体情况来确定赔偿责任主体和赔偿范围。以下分情况详细说明：
若双方构成雇佣关系
- 赔偿责任主体：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果帮忙者在从事雇佣活动中受伤，雇主（即请人帮忙的一方）可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 特殊情况：如果帮忙者对损害的发生也有过错（如骑车时未遵守交通规则），可以减轻雇主的责任。
若双方构成义务帮工关系
- 赔偿责任主体：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第五条，无偿提供劳务的帮工人因帮工活动遭受人身损害的，根据帮工人和被帮工人各自的过错承担相应的责任；被帮工人明确拒绝帮工的，被帮工人不承担赔偿责任，但可以在受益范围内予以适当补偿。这意味着，如果帮忙者是无偿提供劳务，且被帮工人未明确拒绝，那么被帮工人可能需要根据其过错程度承担赔偿责任。
- 赔偿范围：与雇佣关系下的赔偿范围相似，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 特殊情况：如果被帮工人明确拒绝帮工，且帮忙者仍然坚持帮工并因此受伤，被帮工人原则上不承担赔偿责任，但可以在受益范围内给予适当补偿。
建议：在处理此类赔偿问题时，首先应明确双方的法律关系（雇佣关系或义务帮工关系），然后收集相关证据（如医疗记录、证人证言等），以证明受伤的事实和原因。最后，根据具体情况和法律规定，与对方协商赔偿事宜或通过法律途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。