针对超市故意克扣工资的情况，你可以通过法律途径来维护自己的权益，具体起诉流程及要点如下：
一、明确法律依据与权益
首先，要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位不得无故克扣或拖欠劳动者的工资。因此，超市故意克扣工资的行为是违法的，你有权要求超市支付被克扣的工资，并可能要求支付相应的赔偿金。
二、收集证据
在起诉之前，你需要收集充分的证据来证明超市存在克扣工资的行为。这些证据可以包括：
- 工资条或银行转账记录：证明你的实际工资收入情况。
- 劳动合同：证明你与超市之间的劳动关系以及约定的工资标准。
- 考勤记录：如果超市以缺勤为由克扣工资，你需要提供考勤记录来证明你的出勤情况。
- 其他相关证据：如与超市沟通的记录、同事的证言等，以进一步证明超市的克扣行为。
三、起诉流程
协商与调解：
- 在起诉之前，你可以尝试与超市进行协商，看是否能够达成和解。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们进行调解。
准备起诉材料：
- 如果你决定通过法律途径解决，你需要准备起诉材料，包括起诉状、证据清单及证据材料等。
- 起诉状应明确你的诉讼请求（如要求超市支付被克扣的工资及赔偿金）、事实与理由（即超市克扣工资的具体情况及法律依据）等。
提交起诉材料并等待受理：
- 将起诉材料提交至有管辖权的法院（通常是超市所在地的基层人民法院）。
- 法院在收到起诉材料后，会进行审查，如果符合起诉条件，会予以受理，并通知你缴纳诉讼费用。
参加庭审并等待判决：
- 在庭审过程中，你需要按照法院的安排出庭，陈述自己的诉讼请求、事实与理由，并出示相关证据。
- 法院在审理完毕后，会依法作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，超市需要按照判决内容支付被克扣的工资及赔偿金。
四、注意事项
- 时效性：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，你需要在发现超市克扣工资之日起一年内提起仲裁或诉讼。
- 专业咨询：虽然你可以自行起诉，但考虑到法律程序的复杂性和专业性，建议你在起诉前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
- 保留证据：在整个过程中，你需要妥善保管好所有与案件相关的证据材料，以备不时之需。
如果你遇到了超市故意克扣工资的情况，不要慌张，按照上述步骤来维护自己的权益即可。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。