被告在醉驾出车祸且对伤情鉴定结果不认同的情况下，是可以申请重新鉴定的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》的相关规定，当事人对人民法院委托的鉴定部门作出的鉴定结论有异议申请重新鉴定，提出证据证明存在鉴定机构或者鉴定人员不具备相关的鉴定资格、鉴定程序严重违法、鉴定结论明显依据不足等情形的，人民法院应予准许。这一规定同样适用于刑事诉讼中的伤情鉴定，虽然具体程序可能因诉讼类型（民事或刑事）而有所差异，但基本原则是一致的。

2. 申请重新鉴定的条件：

   • 鉴定机构或人员不具备资格：如果原鉴定机构或鉴定人员不具备进行伤情鉴定的相关资质或资格，那么鉴定结果可能被视为无效，被告有权申请重新鉴定。
   • 鉴定程序严重违法：如果鉴定过程中存在严重的程序违法，如未按照法定程序进行鉴定、未充分听取当事人意见等，这也可能成为申请重新鉴定的理由。
   • 鉴定结论明显依据不足：如果鉴定结论缺乏充分的科学依据或事实支持，或者存在明显的逻辑错误，被告同样可以申请重新鉴定。

3. 申请重新鉴定的流程：

   • 提交申请：被告需要在法定期限内向办案机关（如法院或公安机关）提交书面申请，说明申请重新鉴定的理由和依据。
   • 审核决定：办案机关会对申请进行审核，如果认为申请符合法定条件，会决定同意重新鉴定，并委托其他有资质的鉴定机构进行。
   • 重新鉴定：新的鉴定机构会按照法定程序进行伤情鉴定，并出具新的鉴定结论。

4. 注意事项：

   • 及时申请：被告应在收到鉴定结论后尽快提出重新鉴定的申请，以免错过法定期限。
   • 提供证据：在申请重新鉴定时，被告应尽可能提供充分的证据来支持其申请，如鉴定机构或人员的资质证明、鉴定程序的违法证据等。
   • 尊重原鉴定结论：在申请重新鉴定期间，被告应尊重原鉴定结论的法律效力，不得擅自改变或忽视原结论。

行动建议：

• 如果您作为被告对伤情鉴定结果不认同，并希望申请重新鉴定，建议您尽快咨询专业律师，了解具体的申请流程和所需材料。
• 在申请重新鉴定前，您可以先收集一些可能支持您申请的证据，如鉴定机构或人员的资质问题、鉴定程序的违法情况等。
• 在申请过程中，保持与办案机关的沟通，及时了解申请的进展情况。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。