即使没有书面合同，老板拖欠提成不给，你仍然可以通过多种法律途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：
一、收集证据
证明劳动或劳务关系的证据：
- 工作证、考勤记录、工作任务安排、工作成果交付记录（如销售业绩报表、客户确认单等，这些能直接证明你为公司创造了业绩并应获得相应提成）。
- 同事或合作伙伴的证人证言，他们可以证明你与公司之间的实际工作关系。
- 工资支付凭证，如银行转账记录（即使没有提成部分，也能证明你与公司有经济往来）、工资条（如果有的话，上面可能提及提成计算方式或比例）。
证明提成欠款事实的证据：
- 聊天记录（微信、短信、电子邮件等），其中应明确提及提成金额、计算方式、支付时间等关键信息。例如，老板或财务在聊天中确认了你的提成数额和支付时间。
- 通话录音，确保录音清晰可辨，能准确反映双方对话内容，特别是关于提成的讨论。
- 如果有书面或电子版的提成制度、政策文件，即使没有你的签字，但如果你能证明该文件在公司内部被执行，且你符合提成条件，也可以作为证据。
二、与老板协商解决
- 尝试与老板进行友好沟通，明确提出提成支付要求，并展示你所收集的证据。选择合适的时间和地点，避免激化矛盾，保持冷静和理性。
- 如果协商过程中达成一致，最好形成书面协议，明确提成金额、支付时间等关键条款，并双方签字确认。
三、寻求第三方调解或投诉
劳动监察大队（如果提成属于劳动报酬的一部分）：
- 向当地劳动监察大队投诉，提交相关证据。劳动监察大队会调查核实，并依法责令老板支付拖欠的提成。
人民调解委员会：
- 申请当地人民调解委员会进行调解。调解过程免费，具有灵活性和效率，可促使双方达成和解协议。
如果提成不属于劳动报酬，而是基于劳务合同或口头协议：
- 可以考虑向相关的行业协会或商会寻求帮助，他们可能提供调解服务或指导你如何进一步维权。
四、法律途径解决
申请支付令（如果债权债务关系明确，且符合申请条件）：
- 向人民法院申请支付令，要求老板在规定期限内偿还提成欠款。
- 如老板不提出异议且不履行支付令，可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若其他方法均无效，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 准备起诉状、证据清单等诉讼材料，详细阐述你的工作情况、提成计算方式、老板拖欠提成的事实及理由。
- 请求法院判决老板支付拖欠的提成及可能的利息或违约金。
- 如胜诉而老板不履行判决，可申请强制执行其财产。
五、注意事项
- 在整个维权过程中，务必保留好所有证据和维权记录，包括与老板的沟通记录、投诉材料、调解协议等。
- 如果老板将公司财产与个人财产混同，导致你无法区分，需要仔细收集相关证据，并考虑在诉讼中申请财产保全，以确保你的权益得到保障。
- 保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响维权效果。同时，也要了解相关法律法规，如《劳动合同法》（如果提成属于劳动报酬）、《民法典》中关于合同纠纷的规定等，为维权提供有力支持。
最后，我想强调的是，虽然书面合同是证明劳动关系和提成约定的重要证据，但即使没有书面合同，你仍然可以通过其他证据来证明你的权益。因此，不要因为缺乏书面合同而放弃维权。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。