结论：面对老板多次承诺支付工资却未履行的情况，直接打电话沟通是可行的，但并非唯一或最佳途径。建议采取更为全面和正式的措施来维护自己的合法权益。
分析说明：
直接沟通：
- 电话沟通：直接打电话给老板，明确表达工资未支付的困扰，并要求老板给出具体的支付时间和方式。这种方式直接、迅速，但可能因情绪或沟通技巧问题而效果不佳。
- 注意事项：在沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化表达。同时，记录沟通的时间、内容和结果，以备后续需要。
书面催告：
- 发送书面催告函：除了电话沟通外，还可以向老板发送书面催告函，明确要求支付工资，并设定合理的支付期限。书面催告函具有法律效力，可以作为后续法律程序的证据。
- 内容要点：催告函中应包含员工的基本信息、工资支付情况、催告事项、支付期限以及未支付的法律后果等。
法律途径：
- 劳动仲裁：如果老板在催告后仍未支付工资，可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种快速、有效的途径，其裁决具有法律效力。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，或者老板拒绝履行仲裁裁决，可以向人民法院提起诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益，是最后的保障。
其他措施：
- 向劳动监察部门投诉：除了法律途径外，还可以向当地劳动监察部门投诉老板的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 联合其他员工：如果有多名员工都面临同样的问题，可以联合起来共同维权。集体行动往往能引起更大的关注，增加维权成功的可能性。
后续行动建议：
- 收集证据：在采取任何行动之前，务必收集好与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、沟通记录等。这些证据将是你维权的重要依据。
- 咨询专业律师：在维权过程中，如果遇到法律难题或不确定如何操作，建议咨询专业律师。律师能够为你提供专业的法律意见和帮助，确保你的维权行动合法有效。
特殊场景：
- 如果老板失联或拒绝沟通：在这种情况下，直接采取法律途径可能更为有效。可以向劳动仲裁机构或人民法院提交相关证据，申请仲裁或提起诉讼。
- 如果公司经营困难或破产：如果公司因经营困难或破产而无法支付工资，员工可以依法参与公司的清算程序，争取获得应有的工资报酬。
行动清单：
- 尝试与老板进行电话或书面沟通，明确要求支付工资。
- 收集与工资支付相关的证据。
- 如果沟通无果，向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
- 如果对仲裁结果不满意或老板拒绝履行裁决，向人民法院提起诉讼。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
面对工资未支付的问题，建议采取多种措施综合维权。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问。