关于您提出的“租房房东开发票让您交税是否合法”的问题，这涉及到合同约定、税务法规以及实际操作等多个层面，下面我将为您详细解答。

一、合同约定的合法性

在租赁合同中，双方当事人有权在平等、自愿的基础上就税费的承担和发票的开具方式进行约定。如果合同明确约定由承租方（即您）承担租赁税并负责开具发票，这一约定从合同法的角度来看是有效的，前提是它不违反法律法规的强制性规定和公序良俗。但需要注意的是，合同中的约定只是经济负担的分配，并不改变法定纳税义务主体的身份。根据税收法律法规，房屋出租方通常是法定的纳税义务人。

二、税务法规的考量

1. 纳税义务：

   • 房东作为房屋出租方，是法定的纳税义务人，负责缴纳与房屋租赁相关的税费，如增值税、房产税、个人所得税等。
   • 如果合同中约定由您承担税费，这并不意味着房东的纳税义务被免除。房东仍需履行其作为纳税义务人的相关义务，只是经济上的负担转由您来承担。

2. 发票开具：

   • 发票应当由销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的收款方（即房东）开具。
   • 在某些情况下，如果您符合税务机关规定的代开发票条件，如通过税务机关代开等合法途径，且按照规定流程操作，您代开发票也是可行的。但您不得以非法手段获取发票，如虚开发票，这是明确违法的。

三、实际操作与注意事项

1. 明确约定：

   • 在签订租赁合同时，双方应明确约定税费的承担方和发票的开具方式，以避免后续产生纠纷。
   • 如果合同中已有相关约定，建议您仔细阅读并理解其含义，确保自己的权益不受损害。

2. 合法操作：

   • 如果您承担税费，应确保税费缴纳的合法性和及时性。您可以要求房东提供相关的税费缴纳凭证或税务机关出具的完税证明。
   • 如果您需要开具发票，应确保发票内容的真实性、合法性，并遵循税务机关的相关规定。您可以咨询当地税务部门或专业税务人员，了解具体的开票流程和注意事项。

3. 咨询专业意见：

   • 如果您对税费承担或发票开具方式有疑问或争议，建议及时咨询相关部门或法律专业人士的意见。他们可以提供更具体、更专业的指导，帮助您解决问题。

四、关于房租开发票是否需要交税

房租开具发票时，必须依法纳税。税种包括增值税、房产税、个人所得税以及城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等。税率和计税方式根据纳税人类型、房屋用途及租金收入的不同而有所差异。因此，如果房东要求您承担税费，您需要了解清楚具体的税种和税率，并确保税费的缴纳是合法合规的。

综上所述，租房房东开发票让您交税在一定条件下是合法的，但双方必须严格遵守相关法律法规和税务机关的规定。建议您在签订租赁合同时明确约定税费的承担方和发票的开具方式，并在实际操作中确保税费缴纳的合法性和发票开具的真实性、合法性。如有任何疑问或争议，请及时咨询相关部门或法律专业人士的意见。