在刑事案件的简易程序中，是可以使用保函（即保证人担保）作为取保候审的保证方式的。以下是对这一问题的详细解释：

一、取保候审的保证方式

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十八条的规定，取保候审的保证方式主要有两种：

1. 提出保证人担保：被取保候审人需要提出一个符合条件的人作为自己的保证人。该保证人需要承担法律规定的义务，确保被取保候审人能够随传随到，并遵守取保候审的相关规定。
2. 提供保证金：犯罪嫌疑人、被告人被取保候审的，也可以选择交纳一定数额的现金作为担保。

二、简易程序与取保候审

简易程序是刑事诉讼中的一种特殊程序，它适用于案件事实清楚、证据充分，且被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议的案件。在简易程序中，如果被告人符合取保候审的条件，同样可以申请取保候审，并选择保证人担保或提供保证金作为保证方式。

三、取保候审的条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条的规定，可以取保候审的情形包括：

1. 可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
2. 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的；
3. 患有严重疾病、生活不能自理，或者怀孕、正在哺乳自己婴儿的妇女，且采取取保候审不致发生社会危险性的；
4. 羁押期限届满，但案件尚未办结，需要采取取保候审的。

四、保函（保证人担保）在简易程序中的应用

在简易程序中，如果被告人选择保证人担保作为取保候审的保证方式，那么需要确保保证人符合法律规定的条件，并能够承担相应的法律责任。保证人需要签署保证书，承诺监督被告人遵守取保候审的相关规定，并在被告人违反规定时及时报告。

五、注意事项

1. 保释不意味着无罪：取保候审并不意味着被告人无罪，而是在审判期间暂时获得自由的一种措施。被告人需要遵守特定的取保候审条件，不得干扰案件的进行，并需要随传随到。
2. 违反规定的后果：如果被告人违反取保候审的规定，保证人未及时报告的，保证人可能会被处以罚款；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。同时，被告人的保证金可能会被没收，并可能面临重新缴纳保证金、提出保证人、监视居住或逮捕等后果。

总结来说，在刑事案件的简易程序中，被告人如果符合取保候审的条件，可以选择保证人担保（即使用保函）或提供保证金作为保证方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。