仅凭货车营运资质就认定工伤是不合理的。以下从多个角度进行分析：

一、工伤认定的法律依据与原则

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定应当遵循“三工”原则，即工作时间、工作场所、工作原因。这意味着，要认定为工伤，必须是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或者患职业病。货车营运资质本身，并不能直接证明司机是在工作时间、工作场所内，因工作原因导致的猝死。

二、货车营运资质与工伤认定的关系

货车营运资质是从事货物运输的必备条件，它证明了司机具备从事货物运输的资格。然而，这一资质并不能直接关联到工伤认定上。工伤认定需要综合考虑多个因素，包括但不限于工作时间、工作场所、工作原因、事故发生的经过等。仅凭货车营运资质，无法全面反映这些因素，因此不能作为认定工伤的唯一依据。

三、劳动仲裁在工伤认定中的角色与限制

劳动仲裁在工伤认定过程中扮演着重要角色，但它并不是最终的认定机构。劳动仲裁委员会在受理工伤认定申请后，会进行调查核实，并根据相关法律法规和证据材料作出裁决。然而，劳动仲裁的裁决并不是终局性的，当事人对裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。因此，即使劳动仲裁仅凭货车营运资质就作出了工伤认定的裁决，这一裁决也可能在后续的法律程序中受到挑战和审查。

四、合理认定工伤的建议

为了合理认定工伤，建议采取以下措施：

1. 全面收集证据：包括事故发生的时间、地点、经过、原因等，以及司机的医疗记录、工作记录等，以证明司机是在工作时间和工作场所内，因工作原因导致的猝死。
2. 遵循法定程序：按照《工伤保险条例》等相关法律法规的规定，向劳动保障行政部门提出工伤认定申请，并配合相关部门的调查核实工作。
3. 寻求专业法律帮助：在工伤认定过程中，如果遇到复杂或疑难问题，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。

综上所述，仅凭货车营运资质就认定工伤是不合理的。工伤认定需要综合考虑多个因素，并遵循法定程序进行。如果有任何关于工伤认定或赔偿的法律问题，可以直接向我咨询。