孙女在老人立了遗嘱将房子给她的情况下，仍然起诉大伯和姑姑，可能有以下几种原因：
遗嘱存在法律问题，被质疑无效或部分无效：
- 遗嘱形式要件不合法：根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱等。如果遗嘱的形式要件不符合法律规定，比如自书遗嘱没有亲笔书写、签名和注明年月日，或者代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱没有两个以上的见证人在场见证，那么遗嘱可能被认定为无效。
- 遗嘱实质要件不合法：遗嘱人立遗嘱时必须具有完全民事行为能力，遗嘱内容必须真实、合法，且不得违反社会公共利益和社会公德。如果遗嘱是在老人受到欺诈、胁迫等违法情形下订立的，或者遗嘱内容违法，比如遗嘱处分了非老人的个人财产，或者遗嘱取消了缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权，那么遗嘱可能被认定为部分或全部无效。
- 如果孙女认为遗嘱存在上述问题，她有权向法院提起诉讼，要求确认遗嘱无效或部分无效。如果法院认定遗嘱无效或部分无效，遗产的分配将按照法定继承的规定进行，大伯和姑姑作为法定继承人，可能会参与到遗产的分配中，因此孙女起诉他们是为了维护自己的合法权益。
孙女对遗嘱的分配方案有异议，认为不公平：
- 尽管遗嘱是老人处分自己财产的意思表示，但孙女可能认为遗嘱的分配方案不公平，比如她认为自己应该得到更多的遗产份额，或者认为大伯和姑姑没有尽到赡养老人的义务，不应该得到遗产。
- 在这种情况下，孙女虽然不能直接起诉要求改变遗嘱的分配方案，但她可以通过起诉来寻求法律上的救济，比如要求法院对遗嘱的效力进行审查，或者要求法院在遗产分配时考虑她的实际情况和贡献。不过，这种起诉的难度较大，需要孙女提供充分的证据来支持自己的主张。
孙女认为大伯和姑姑侵犯了她的继承权：
- 如果大伯和姑姑在老人去世后，未经孙女同意，擅自处置了遗嘱中指定的房产，比如将房产出售或过户给他人，那么孙女可以认为自己的继承权受到了侵犯。
- 在这种情况下，孙女有权向法院提起诉讼，要求大伯和姑姑停止侵权行为，并赔偿自己的损失。这种起诉的依据是《中华人民共和国民法典》中关于继承权保护的规定。
存在其他家庭纠纷或矛盾：
- 除了上述法律原因外，孙女起诉大伯和姑姑还可能出于其他家庭纠纷或矛盾的原因，比如家庭成员之间的不和、争夺遗产过程中的情绪化行为等。
- 在这种情况下，起诉可能是一种表达不满或寻求解决纠纷的方式。不过，通过法律途径解决家庭纠纷往往不是最佳选择，因为它可能加剧家庭成员之间的矛盾和冲突。因此，在可能的情况下，建议家庭成员之间通过协商、调解等方式来解决纠纷。
针对孙女起诉大伯和姑姑的情况，建议如下：
- 孙女应仔细审查遗嘱的合法性和有效性，确保遗嘱符合《中华人民共和国民法典》的规定。如果发现遗嘱存在法律问题，应及时向法院提起诉讼，要求确认遗嘱无效或部分无效。
- 如果孙女对遗嘱的分配方案有异议，可以尝试与大伯和姑姑进行协商，寻求达成共识。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来寻求救济，但需要提供充分的证据来支持自己的主张。
- 如果孙女认为大伯和姑姑侵犯了她的继承权，应及时收集证据，并向法院提起诉讼，要求停止侵权行为并赔偿损失。
- 在处理家庭纠纷时，建议保持冷静和理性，避免情绪化行为。如果可能的话，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
最后需要强调的是，每个家庭的情况都是独特的，因此在处理遗产继承问题时，应根据具体情况来制定合适的策略。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。