合同解除后，已经履行的部分在符合一定条件下是可以折价补偿的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与处理原则
恢复原状与补救措施：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百六十六条，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
- 恢复原状意味着将财产关系恢复到合同订立前的状态，如买卖合同中的货款与货物返还。但当恢复原状不可能或没必要时，可采取折价补偿等补救措施。
合同约定优先：
- 如果合同中有明确约定解除后已履行部分的处理方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照合同约定执行。
过错责任：
- 如果合同解除是由于一方当事人的过错导致的，那么过错方应当承担相应的责任，包括返还财产、赔偿损失等。在折价补偿的情况下，过错方可能需要支付更多的补偿金。
二、不同类型合同的具体处理
买卖合同：
- 在买卖合同中，如果标的物已经交付且能够返还，那么应当返还；如果不能返还或者返还成本过高，那么可以按照市场价格进行折价补偿。
- 对于已经支付的价款，也应当根据实际情况进行返还或调整，考虑标的物的增值或贬值因素。
租赁合同：
- 在租赁合同中，承租人应当按照约定支付已经使用期间的租金。
- 如果因为出租人的原因导致合同提前解除，那么出租人可能需要承担违约责任，包括赔偿承租人的损失等。
- 对于承租人对租赁物的改善或增设物，如果未形成附合，承租人可以拆除；如果已经形成附合且出租人同意利用的，应当折价归出租人所有，并给予承租人适当的补偿。
服务合同：
- 在服务合同中，对于已经提供的服务，如果能够确定服务费用的，应当按照接受服务的比例支付费用。
- 如果服务存在瑕疵或者不符合约定，那么服务提供方可能需要承担违约责任，包括重新提供服务、赔偿损失等。在折价补偿的情况下，可能需要根据服务的实际完成情况进行评估。
三、协商与诉讼
- 在处理合同解除后已履行部分的问题时，双方当事人应当尽可能保持沟通和协商，以达成一致意见。这有助于减少纠纷和损失，并维护双方的商业关系。
- 如果协商不成，那么可以通过诉讼等法律途径来解决争议。在诉讼过程中，法院会根据法律规定和合同约定来判决已履行部分的处理方式，包括是否折价补偿以及补偿的金额等。
举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定甲向乙购买一批货物，并支付了定金。后来因为乙的原因导致合同无法履行，甲要求解除合同并返还定金。如果货物已经交付但无法返还（如已经消耗或损坏），那么乙可能需要按照市场价格对甲进行折价补偿。同时，如果乙存在过错导致合同解除，那么乙还需要承担额外的赔偿责任。
建议：在处理合同解除后已履行部分的问题时，建议双方当事人先仔细审查合同条款和法律规定，了解各自的权利和义务。然后尽可能通过协商达成一致意见，以减少纠纷和损失。如果协商不成，可以寻求法律途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。