工程造价咨询核定总表建设单位不签字不盖章，其有效性需分情况讨论，具体如下：

1. 从合同约定角度分析：

   • 若工程造价咨询合同中明确约定了核定总表需经建设单位签字盖章方为有效，那么在此情况下，若建设单位未签字盖章，该核定总表则不具备合同约定的有效性。此时，双方应依据合同约定进行协商，或通过法律途径解决争议。

2. 从法律规定角度分析：

   • 在法律层面，并未直接规定工程造价咨询核定总表必须经建设单位签字盖章才有效。其有效性更多取决于合同约定以及实际履行情况。若合同未明确约定签字盖章为生效要件，且该核定总表内容真实、合法，且已经由具有相应资质的工程造价咨询机构出具，那么其可能被视为有效。但需注意，若建设单位对该核定总表内容存在异议，并拒绝签字盖章，这可能引发后续的争议和纠纷。

3. 从实际履行和证据角度分析：

   • 即便合同未明确约定签字盖章为生效要件，但建设单位作为合同一方，其签字盖章行为往往被视为对核定总表内容的认可和接受。若建设单位未签字盖章，且在实际履行过程中对该核定总表内容提出异议，那么该核定总表的有效性可能会受到质疑。此时，需要综合考虑其他证据，如双方沟通记录、实际履行情况等，来判断该核定总表是否真实反映了双方的意思表示。

法律建议：

• 对于建设单位而言，若对工程造价咨询核定总表内容存在异议，应及时与工程造价咨询机构沟通，明确表达异议点，并拒绝签字盖章。同时，应保留好相关证据，以备后续争议解决之需。
• 对于工程造价咨询机构而言，应确保出具的核定总表内容真实、合法，并符合合同约定。若建设单位拒绝签字盖章，应及时与建设单位沟通，了解原因，并协商解决方案。若协商无果，可考虑通过法律途径解决争议。

可能的法律后果：

• 若因建设单位未签字盖章导致核定总表无效，且双方无法就工程造价达成一致意见，可能引发诉讼或仲裁等法律程序。在此过程中，双方需承担相应的举证责任，并可能面临因证据不足或合同约定不明确而承担不利后果的风险。

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