在工程合同中，工程基准价的约定是确保项目顺利进行和双方权益保障的重要环节。以下是对工程基准价如何约定的详细解答：
一、明确基准价的定义与构成
工程基准价，通常指的是在工程合同签订时，双方共同认可的、作为后续价款调整基础的工程价款。它应明确包含哪些费用，如直接工程费、间接费、利润、税金等，并详细列出各项费用的计算方式和标准。
二、选择合适的计价方式
固定基准价：
- 适用于工期较短、工程内容明确且变化不大的项目。
- 在合同中明确约定一个固定的基准总价或基准单价，该价格在风险范围内不再调整。
- 招标工程可依据中标通知书中的中标价格作为基准价；非招标工程则可依据工程预算书确定。
可调基准价：
- 适用于工期较长、受市场因素影响较大的项目。
- 双方应在合同中约定基准价调整的条件、方法和程序。例如，可以根据市场材料价格波动、政策变化、设计变更等因素进行调整。
- 调整因素应具体明确，如法律、行政法规变化、工程造价管理机构的价格调整等，并设定相应的调整公式或方法。
三、详细约定价款调整条件和程序
风险范围与调整方法：
- 明确约定工程基准价所包含的风险范围，如材料价格波动、工程量变化等。
- 设定相应的调整方法，如材料价格在±5%以内的波动由承包方承担，超过则根据实际价格调整；工程量变化超过一定比例时，基准价相应调整。
合同内外工程界定：
- 明确合同内工程与合同外工程的界定标准，避免后续因工程范围不清而产生的争议。
不可抗力与商业风险：
- 对不可抗力的情形进行列举式约定，如自然灾害、战争等，并考虑商业风险的分担方式。
调整程序：
- 包括提出调整合同价款应经过的环节，如提交调整申请、双方协商、第三方审定等。
- 确保程序清晰、可操作，并明确各环节的时间限制。
四、支付方式与节点
预付款：
- 明确预付款的比例、支付时间和扣回方式。预付款比例一般不低于合同总价的10%，不高于30%。
进度款支付：
- 按照工程进度分阶段支付进度款，明确每个阶段的付款节点和支付比例。通常，进度款支付比例为已完工程价款的70%-80%。
- 发包方应在收到进度款申请后一定期限内完成审核并支付，以确保工程顺利进行。
竣工验收款：
- 竣工验收合格后，明确支付剩余工程款的时间和比例。一般在验收合格后28天内支付至合同总价的95%。
质量保证金：
- 扣留一定比例的质量保证金，一般为合同总价的3%-5%。质保期届满且无质量问题后，质量保证金应返还给承包方。
五、结算与审计
结算方式：
- 明确结算的依据、程序和时间限制。结算依据通常包括双方确认的工程量、工程变更签证、材料价格调整等。
- 承包方应提交竣工结算报告及资料，发包方应在合理期限内完成审核并支付剩余款项。
审计条款：
- 涉及政府投资项目或发包方要求审计时，应明确审计机构、程序、时间和费用承担。
- 审计结果应作为结算依据，但审计期限不应过长，以免影响工程款的及时支付。
六、遵循法律法规与行业标准
在约定工程基准价时，应严格遵循《合同法》、《招标投标法》等相关法律法规以及行业标准的规定。确保合同内容的合法性、有效性和可操作性，以保障双方权益。
综上所述，工程基准价的约定应明确、详细且具有可操作性。通过选择合适的计价方式、详细约定价款调整条件和程序、合理安排支付方式与节点、明确结算与审计条款，并严格遵循法律法规与行业标准，可以确保工程基准价的约定更为合理、保险，有效保障合同双方的权益。