针对您提出的“扣员工东西应该找哪个部门处理”的问题，这主要涉及到劳动权益保护和劳动法规的遵守情况。虽然提供的参考信息中并未直接提及扣员工物品的具体处理部门，但我可以根据一般情况和劳动法规的相关原则，给您一个清晰、详细的解答。
首先，如果公司或雇主扣押了员工的物品，这很可能违反了劳动法规中关于保护劳动者权益的规定。在这种情况下，员工应该寻求劳动监察部门的帮助。
具体处理步骤如下：
收集证据：
- 员工应尽可能收集与扣押物品相关的证据，如扣押通知、物品清单、工作记录、同事证言等。
向劳动监察部门投诉：
- 员工可以向当地的劳动监察大队或劳动保障监察机构进行投诉。这些部门是负责监督用人单位遵守劳动法规、保护劳动者权益的专门机构。
- 投诉时，员工应详细说明情况，包括扣押物品的种类、数量、扣押时间、扣押原因以及自己的诉求等。
等待调查处理：
- 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实。如果确认用人单位存在违法行为，劳动监察部门会依法进行处理，包括责令用人单位返还扣押的物品、罚款等。
寻求法律援助：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足员工的诉求，或者员工认为自己的权益受到了严重侵害，还可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
关于投诉渠道：
- 员工可以通过拨打当地的劳动监察投诉电话（如12333，这是全国统一的劳动保障咨询热线，但具体投诉功能可能因地区而异，部分地区可能设有专门的劳动监察投诉电话）进行投诉。
- 也可以直接前往当地的劳动监察大队或劳动保障监察机构进行现场投诉。
特别提醒：
- 在处理此类问题时，员工应保持冷静和理性，避免与用人单位发生直接冲突。
- 同时，员工也应了解自己的权益和义务，以便在投诉过程中能够准确、清晰地表达自己的诉求。
综上所述，如果公司或雇主扣押了员工的物品，员工应首先向当地的劳动监察部门进行投诉，并按照上述步骤进行处理。希望这个解答能够对您有所帮助。