结论：劳动者身份证年龄达到退休，但档案年龄尚未到达退休时，用人单位不能仅以此为由解除劳动合同。具体能否解除劳动合同，需结合劳动合同期限、是否享受养老保险待遇等实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、退休年龄的确定依据
根据《关于制止和纠正违反国家规定办理企业职工提前退休有关问题的通知》（劳社部发〔1999〕8号），对职工出生时间的认定，实行居民身份证与职工档案相结合的办法。当本人身份证与档案记载的出生时间不一致时，以本人档案最先记载的出生时间为准。这意味着，在确定退休年龄时，应优先参考档案中最先记载的出生时间，而非单纯依赖身份证上的年龄。
二、劳动合同解除的合法性
劳动合同的解除必须遵循法律法规的规定。根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位不得随意解除劳动合同，特别是不能以不符合实际情况的理由（如错误的退休年龄）来解除合同。如果单位以档案年龄和身份证年龄不符为由，错误地认定员工已达到法定退休年龄并解除合同，这可能构成违法解除。
三、具体情形分析
若劳动合同期限已届满：
- 即使按照档案年龄计算，劳动者尚未达到退休年龄，但如果劳动合同期限已届满，用人单位可以依法终止劳动合同。此时，终止劳动合同的依据是合同期限的届满，而非退休年龄。
若劳动者开始依法享受基本养老保险待遇：
- 根据《劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄并开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。但在此案例中，由于档案年龄未到退休年龄，劳动者可能尚未开始享受养老保险待遇。因此，这一情形不适用。
若因年龄差异引发争议：
- 建议双方通过协商、调解或仲裁等方式解决。在此过程中，应充分考虑劳动者的实际工作年限、贡献以及用人单位的经营状况等因素。如果争议无法解决，劳动者可以寻求法律援助，通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的合法权益。
四、法律后果与处理建议
- 法律后果：如果单位违法解除劳动合同，劳动者有权要求继续履行合同或获得经济赔偿。经济赔偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付两个月工资的标准向劳动者支付赔偿金。
- 处理建议：
- 核实档案信息：劳动者应核实自己的档案信息，确认档案中最先记载的出生时间是否准确。
- 与单位沟通：如果发现档案信息与实际情况不符，应及时与单位沟通，提供相关证明材料，要求单位更正错误信息。
- 寻求法律援助：如果单位坚持按照错误的退休年龄解除劳动合同，劳动者可以寻求法律援助，通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的合法权益。
五、用人单位的注意事项
- 遵守法律法规：用人单位在终止劳动合同时，必须严格遵守国家法律法规的规定，确保程序合法、理由正当。
- 支付经济补偿：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在某些情形下终止劳动合同时，需要向劳动者支付经济补偿。但在此案例中，如果单位违法解除合同，则需支付赔偿金而非经济补偿。
- 办理相关手续：用人单位应在终止劳动合同后，及时为劳动者办理离职手续、转移社保关系等，确保劳动者的合法权益得到保障。
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