卖高仿衣服被抓后不去做笔录，仍然可能会面临开罚单等法律后果。以下是对此问题的详细分析：
一、不去做笔录的法律影响
逃避调查与处罚的风险：
- 当您因涉嫌销售高仿衣服（即侵犯商标权或销售伪劣产品）被抓时，警方或相关执法部门通常会要求您配合调查，包括做笔录。笔录是记录您陈述事实、提供证据的重要法律文件，对于后续的法律程序至关重要。
- 如果您拒绝去做笔录，可能会被视为逃避调查，这可能会加重您的法律责任。执法部门有权根据其他证据（如现场查获的物品、证人证言等）对您进行处罚，甚至可能采取更严厉的措施，如拘留或逮捕。
可能面临的法律后果：
- 行政处罚：根据《中华人民共和国商标法》及相关行政法规，销售侵犯注册商标专用权的商品，工商管理部门等行政机关有权给予罚款、没收违法所得等行政处罚。即使您不去做笔录，这些处罚仍然可能根据其他证据被执行。
- 刑事责任：如果您的行为构成生产、销售伪劣产品罪或其他相关犯罪，根据《中华人民共和国刑法》的规定，您可能面临有期徒刑、拘役以及罚金等刑事处罚。不去做笔录不会改变这一法律事实，反而可能因逃避调查而加重处罚。
二、建议与应对措施
积极配合调查：
- 当您因涉嫌销售高仿衣服被抓时，应积极配合执法部门的调查，如实陈述事实，提供相关证据。这有助于您争取从轻或减轻处罚的机会。
寻求法律帮助：
- 如果您对法律程序或相关法律条款不了解，建议尽快咨询专业律师（如我，傅文浩律师，专注于商标权、版权域名领域）。律师可以为您提供法律咨询、代理申诉或辩护等服务，帮助您更好地应对法律问题。
了解法律后果与风险：
- 在配合调查的同时，您也应了解自己可能面临的法律后果与风险。这有助于您做出更明智的决策，如是否认罪、是否接受处罚等。
三、法律背景与依据
- 《中华人民共和国商标法》第五十七条：规定了侵犯注册商标专用权的行为，包括销售侵犯注册商标专用权的商品。
- 《中华人民共和国刑法》第一百四十条：规定了生产、销售伪劣产品罪的构成要件及相应的刑事处罚。
综上所述，卖高仿衣服被抓后不去做笔录并不会避免法律处罚，反而可能因逃避调查而加重法律责任。因此，我建议您积极配合执法部门的调查，并尽快咨询专业律师以获取法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。