结论：做高仿的普通流水线员工一开始没被抓，后又让去公安局问话，是否会被拘留不能一概而论，这取决于多种因素，包括员工在案件中的具体作用、涉案金额大小、是否存在主观故意等。以下从不同角度进行分析：
一、法律背景与规定
刑事责任原则：
- 根据我国刑法，刑事责任通常要求行为人具有主观故意，并实施了违法行为。对于做高仿的普通流水线员工，如果其仅是按照上级指示进行生产，且对生产的是高仿产品并不知情，那么其主观故意可能较弱，甚至可能不存在。
共同犯罪理论：
- 如果员工明知生产的是高仿产品，并积极参与生产，那么其可能与组织者构成共同犯罪。在共同犯罪中，根据各行为人在犯罪中的作用大小，可能分别承担主犯、从犯或胁从犯的责任。
拘留的适用条件：
- 拘留是刑事诉讼中的一种强制措施，通常适用于现行犯或者重大嫌疑分子。对于做高仿的普通流水线员工，如果其被认定为重大嫌疑分子，且存在毁灭、伪造证据或者串供等可能，那么公安机关可能会对其采取拘留措施。
二、可能的情况分析
员工不知情的情况：
- 如果员工确实对生产的是高仿产品并不知情，且没有证据表明其存在主观故意，那么其被拘留的可能性较小。公安机关可能会对其进行询问，以了解案件情况，但不太可能直接采取拘留措施。
员工知情并参与的情况：
- 如果员工明知生产的是高仿产品，并积极参与生产，那么其可能构成共同犯罪中的从犯或胁从犯。在这种情况下，如果公安机关认为其存在毁灭、伪造证据或者串供等可能，那么可能会对其采取拘留措施。
涉案金额与情节严重程度：
- 涉案金额的大小和情节的严重程度也是决定是否拘留的重要因素。如果涉案金额巨大，且情节严重，那么即使员工只是普通流水线员工，也可能被认定为重大嫌疑分子，并面临拘留的风险。
三、法律建议
配合调查：
- 如果员工被公安机关要求去问话，应当积极配合调查，如实陈述事实，不要隐瞒或谎报。
寻求法律帮助：
- 在问话过程中，如果员工对自己的权利义务不清楚，或者认为自己的合法权益受到侵害，可以寻求法律帮助，如咨询律师等。
保留证据：
- 如果员工认为自己在案件中是无辜的，或者存在其他有利于自己的证据，应当及时保留并提交给公安机关或律师，以便维护自己的合法权益。
总结与进一步思考：做高仿的普通流水线员工是否会被拘留，取决于多种因素的综合考量。如果员工对生产高仿产品并不知情，且没有主观故意，那么其被拘留的可能性较小；如果员工知情并参与生产，且涉案金额巨大、情节严重，那么其可能面临拘留的风险。因此，建议员工在遇到类似情况时，积极配合调查，寻求法律帮助，并保留相关证据以维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。