针对您提出的“八大员证如果挂在项目上辞职了会怎么样”的问题，这是一个涉及工程建设领域专业技术人员执业资格“挂证”行为的严肃话题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，“挂证”行为，即将个人的执业资格证书挂靠到非本人实际工作的项目或单位上，以获取不正当利益，是违反相关法律法规和行业规定的。这种行为不仅可能给工程项目埋下重大安全隐患，还破坏了市场的公平竞争机制，甚至可能滋生利益输送等腐败问题。
针对您的情况，如果您在辞职后仍然将八大员证挂在原项目上，这实际上就构成了“挂证”行为。一旦这种行为被发现，您可能会面临以下后果：
撤销注册许可：根据相关规定，违规“挂证”的人员可能会被依法依规撤销其注册许可，这意味着您的证书将失去法律效力，无法再用于执业。
限制再次申请注册：在撤销注册许可的同时，您还可能被规定在一定期限内（如3年内）不得再次申请注册，这将严重影响您的职业发展和就业机会。
公开曝光与纳入资质动态核查：违规使用“挂证”人员的单位也会受到公开曝光，并可能被纳入资质动态核查范围，这将对单位的声誉和业务发展造成负面影响。同时，作为挂证的个人，您的行为也可能被公开，影响您的个人声誉。
法律责任追究：如果“挂证”行为涉及更严重的违法违规情况，如利益输送、贪污受贿等，您还可能面临法律责任的追究，包括刑事处罚等。
因此，我强烈建议您在辞职后及时办理证书的注销或变更手续，确保证书与您的实际工作情况相符。同时，我也建议您加强自我约束，遵守相关法律法规和行业规定，不要为了短期利益而冒险进行“挂证”行为。
最后，我想强调的是，工程建设领域的安全性和质量至关重要，任何违规行为都可能给人民群众的生命财产安全带来严重威胁。因此，我们应该共同努力，维护市场的公平竞争秩序，推动工程建设领域的健康发展。