售房部出具的定房协议中的手写部分，在符合法律规定且双方意思表示真实的情况下，是有效的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、手写部分的有效性基础
合同形式要求：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的形式可以是书面、口头或其他形式。书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。手写部分作为书面合同的一部分，只要能够清晰地表达双方的意思表示，就符合合同形式的要求。
意思表示真实：
- 合同的有效性关键在于双方的意思表示是否真实。如果手写部分是双方在平等、自愿的基础上，经过充分协商后达成的合意，且没有违反法律、行政法规的强制性规定，那么这部分内容就是有效的。
二、手写部分可能无效的情形
违反法律、行政法规的强制性规定：
- 如果手写部分的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，或者违背了公序良俗，那么这部分内容将是无效的。例如，手写部分约定了非法转让房产、逃避税收等违法内容，这些部分将不受法律保护。
存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果手写部分是在一方欺诈、胁迫或者乘人之危的情况下订立的，且损害了国家利益或对方当事人的利益，那么这部分内容也是无效的。受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销该部分内容。
未经过双方确认或存在争议：
- 如果手写部分在签订时未经过双方充分确认，或者双方对手写部分的内容存在争议，且无法达成一致意见，那么这部分内容的有效性可能会受到影响。在这种情况下，可能需要通过法律途径来解决争议。
三、建议与注意事项
明确手写部分的内容：
- 在签订定房协议时，双方应明确手写部分的具体内容，并确保这部分内容与打印部分的内容相一致，避免出现矛盾或歧义。
保留相关证据：
- 双方应妥善保管好定房协议的原件，以便在发生争议时能够提供有力的证据支持自己的主张。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整表述为）：如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。在涉及房产交易等重大事项时，寻求专业律师的帮助是非常必要的。
综上所述，售房部出具的定房协议中的手写部分，在符合法律规定且双方意思表示真实的情况下，是有效的。但双方在签订协议时，应谨慎对待手写部分的内容，确保其合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。