结论：在施工后材料属于乙方且甲方未付钱的情况下，乙方是否可以拆走材料，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定优先：

   • 情况分析：首先，应查看双方签订的建设工程合同中是否有关于材料所有权、工程款支付与材料处置等方面的明确约定。如果合同中明确规定，在甲方未支付工程款的情况下，乙方有权拆走其提供的材料，那么乙方可以依据合同约定行使权利。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

2. 材料所有权归属：

   • 情况分析：如果合同中没有明确约定材料所有权归属，或者约定不明确，那么需要确定材料在施工后的所有权归属。一般来说，如果材料是由乙方提供且未与甲方财产混同，那么材料在施工后可能仍属于乙方所有。但这也取决于具体的施工情况和合同履行过程中的实际情况。
   • 法律建议：在这种情况下，乙方应谨慎行事，最好先通过法律途径确认材料所有权归属，再决定是否拆走材料。

3. 工程款支付与材料拆走的法律关系：

   • 情况分析：即使材料属于乙方所有，乙方也不能随意拆走材料。因为拆走材料可能会影响工程的整体进度和质量，甚至可能构成对甲方财产的侵害。乙方应通过合法途径追讨工程款，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
   • 法律后果：如果乙方擅自拆走材料，可能会面临法律责任，包括赔偿甲方因此遭受的损失等。

4. 实际操作建议：

   • 协商沟通：乙方应首先与甲方进行协商沟通，明确工程款支付情况和材料处置方式。如果甲方同意支付工程款并允许乙方拆走材料（在不影响工程质量和进度的情况下），那么双方可以达成和解。
   • 法律途径：如果协商无果，乙方可以通过法律途径追讨工程款。在追讨过程中，乙方可以申请法院对甲方的财产进行保全，以确保工程款的支付。同时，乙方也可以就材料所有权问题向法院提起确认之诉。

进一步思考：在处理此类纠纷时，乙方应充分考虑法律后果和实际操作难度。擅自拆走材料可能不是最佳解决方案，因为这可能会引发更多的法律纠纷和损失。相反，通过合法途径追讨工程款并保护自己的合法权益是更为稳妥的做法。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。