结论前置：在车祸骨折手术后，若保险公司赔偿金额过少，您确实有权起诉车主，但需根据具体情况判断是否必要及可行。以下从多个角度为您详细分析：

1. 保险赔偿不足的原因与起诉前提
   首先需明确保险公司赔偿少的具体原因。若保险公司已按保险合同约定（如交强险、商业三者险的赔偿限额及条款）足额赔付，但您认为赔偿金额仍不足以覆盖实际损失（如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等），此时起诉车主的前提是：车主存在过错且需承担超出保险赔偿范围的赔偿责任。例如，车主未购买足额保险、保险合同存在免赔条款（如酒驾、逃逸等），或您的损失超出保险限额。

2. 起诉车主的法律依据与流程
   根据《民法典》第1213条，机动车交通事故责任纠纷中，若车主（或驾驶人）存在过错（如违反交通规则），您有权要求其承担侵权责任。起诉流程通常包括：

   • 收集证据：包括事故认定书、医疗记录、费用单据、误工证明、伤残鉴定报告等，证明您的损失及车主的过错；
     
   • 确定赔偿范围：计算医疗费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等实际损失；
     
   • 向法院起诉：提交起诉状及证据，主张车主赔偿保险未覆盖的部分或全部损失（若车主无保险或保险无效）。

3. 起诉车主的注意事项

   • 诉讼时效：需在事故发生后3年内起诉（《民法典》第188条），逾期可能丧失胜诉权；
     
   • 车主赔偿能力：若车主经济状况不佳，即使胜诉也可能面临执行困难，需提前调查其财产状况；
     
   • 保险公司的角色：若保险公司未完全履赔，您可同时起诉保险公司和车主，要求二者在各自责任范围内赔偿。

4. 替代方案：协商或申请调解
   起诉前，可尝试与车主、保险公司协商，或通过交警部门、人民调解委员会调解，以降低维权成本。若协商无果，再考虑诉讼。

总结建议：若保险公司赔偿明显低于您的实际损失，且车主存在过错，起诉车主是合法途径。但需评估诉讼成本（时间、精力、律师费）与收益，若损失金额较小，可能协商或调解更高效。如有具体证据或疑问，可直接向我咨询，我会为您进一步分析。