结论前置：关于居间人把工程做高价后结算达不到工程中标价，居间费是否能退的问题，这并非一个简单的“能”或“不能”的答案，而是需要根据具体情况，结合相关法律法规及居间合同的约定来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
居间合同的约定：
- 居间合同是居间人与委托人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。如果合同中明确约定了居间人的报酬支付条件，比如工程结算价需达到中标价的一定比例，否则居间费需部分或全部退还，那么应当按照合同约定执行。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么就需要根据《民法典》中关于居间合同的相关规定，以及行业惯例、公平原则等来进行判断。
居间人的义务履行情况：
- 居间人的主要义务是报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务。如果居间人已经按照约定履行了其义务，比如成功促成了工程合同的签订，且该合同的签订与居间人的行为有直接因果关系，那么居间人有权按照约定收取居间费。
- 如果居间人存在故意隐瞒重要事实、提供虚假情况或者恶意串通等损害委托人利益的行为，导致工程结算价达不到中标价，那么委托人有权要求居间人退还部分或全部居间费，并可能要求居间人承担赔偿责任。
工程结算价与中标价的关系：
- 工程结算价是工程实际完成后，根据合同约定和实际情况计算出的最终价格。中标价是工程招标时，投标人承诺的完成工程所需的价格。
- 如果工程结算价低于中标价，可能是由于工程变更、材料价格波动、工程量减少等原因造成的。这些原因是否与居间人的行为有关，是判断居间费是否应退还的重要因素。
法律原则与公平原则：
- 在处理此类纠纷时，应遵循法律原则，如诚实信用原则、公平原则等。如果居间人的行为违反了这些原则，导致委托人遭受损失，那么居间人应承担相应的法律责任。
- 同时，也应考虑双方的利益平衡。如果居间人已经为促成合同签订付出了努力，且工程结算价与中标价的差异并非完全由居间人造成，那么完全退还居间费可能对居间人不公平。
具体建议：
- 首先，仔细审查居间合同，了解合同中关于居间费支付条件的约定。
- 其次，收集证据，证明居间人是否履行了其义务，以及工程结算价与中标价差异的原因。
- 最后，如果双方无法协商解决，可以考虑通过法律途径解决纠纷，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。
可能后果：
- 如果居间人存在违约行为或违法行为，可能需要退还部分或全部居间费，并可能承担赔偿责任。
- 如果委托人无法证明居间人存在过错，或者居间合同中没有明确约定居间费退还条件，那么委托人可能难以要求居间人退还居间费。
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