单位擅自更改职工出生日期，这一行为本身并不直接构成行政诉讼案件，但可能引发相关行政争议或劳动争议，具体取决于后续的处理方式和争议焦点。以下从不同角度进行分析：
一、行政诉讼的构成要件
行政诉讼是指公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，依法向人民法院提起诉讼，由人民法院依法进行审理和判决的诉讼制度。其构成要件通常包括：
- 存在行政行为：即行政机关或其工作人员作出的具有法律效力的行为。
- 该行为侵犯合法权益：即行政行为对公民、法人或其他组织的合法权益造成了实际损害。
- 提起诉讼的主体适格：即提起诉讼的公民、法人或其他组织与行政行为有利害关系。
- 在法定期限内提起诉讼：即按照法律规定的期限向人民法院提起诉讼。
二、单位擅自更改职工出生日期的行为性质
单位擅自更改职工出生日期，这一行为本身并不直接由行政机关作出，而是单位内部的管理行为。然而，如果这一行为导致了职工权益的受损，并且职工认为这一行为背后有行政机关的参与或支持（例如，单位依据行政机关的错误指示或要求更改出生日期），那么职工可能会考虑提起行政诉讼。但通常情况下，这一行为更可能引发的是劳动争议，即职工与单位之间因劳动权益受损而产生的争议。
三、可能引发的争议及解决途径
劳动争议：
- 争议焦点：单位擅自更改出生日期是否违反了劳动合同或相关法律法规，是否损害了职工的合法权益。
- 解决途径：职工可以首先与单位进行协商，寻求和解；协商不成的，可以向劳动争议调解委员会申请调解；调解不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
行政争议（如涉及行政机关）：
- 争议焦点：行政机关是否参与了单位擅自更改出生日期的行为，该行为是否合法，是否侵犯了职工的合法权益。
- 解决途径：如果职工认为行政机关的行为侵犯了其合法权益，可以依法向人民法院提起行政诉讼。但需要注意的是，这一途径的前提是行政机关确实参与了相关行为，并且该行为具有可诉性。
四、法律建议
对于职工：
- 如果发现单位擅自更改了自己的出生日期，首先应与单位进行沟通，了解更改的原因和依据。
- 如果认为更改行为损害了自己的合法权益，可以收集相关证据，如劳动合同、工资单、社保记录等，以证明自己的实际出生日期和单位更改后的日期不一致。
- 根据争议的性质和具体情况，选择合适的解决途径，如协商、调解、仲裁或诉讼。
对于单位：
- 应严格遵守相关法律法规和劳动合同的规定，不得擅自更改职工的出生日期或其他个人信息。
- 如果因特殊原因需要更改职工信息，应与职工进行充分沟通，并取得职工的同意。
- 如因更改信息引发争议，应积极与职工协商解决，避免矛盾升级。
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