结论：在一般情况下，公司分包给包工头后，包工头不付钱，业主（即发包方或建设单位）通常不直接承担责任。但具体是否承担责任，还需根据实际情况和合同约定来判断。

分析说明：

1. 合同相对性原则：

   • 在法律上，合同具有相对性，即合同的权利和义务主要约束合同双方当事人。在公司与包工头之间的分包合同中，公司是发包方，包工头是承包方，双方应按照合同约定履行各自的权利和义务。
   • 如果包工头不按照合同约定支付款项，这主要是包工头与公司之间的合同纠纷，与业主（即建设单位或发包方，如果业主并非直接与公司签订合同的话）通常无直接关联。

2. 业主可能承担责任的情形：

   • 直接发包且未付清工程款：如果业主直接将工程发包给包工头，并且未按照合同约定付清工程款，那么在包工头因业主未付款而无法支付工人工资或其他费用时，业主可能需要在未付工程款的范围内承担责任。但这种情况并不常见，且通常需要具体合同条款和实际情况来支持。
   • 违法分包或转包：如果公司存在违法分包或转包的行为，即违反了相关法律法规或合同约定将工程分包或转包给不具备相应资质的包工头，那么业主或公司可能因此需要承担一定的法律责任。但这种责任通常不是直接对包工头不付款的行为负责，而是可能因违法分包或转包行为而受到行政处罚或承担其他法律责任。
   • 合同约定或法律规定：如果合同中明确约定了业主在特定情况下需要承担的责任，或者相关法律法规规定了业主在特定情形下的责任，那么业主可能需要按照合同或法律规定承担责任。

3. 实际建议：

   • 对于包工头不付款的问题，首先应查看分包合同中的相关条款，了解双方的权利和义务。
   • 如果合同中有明确的违约责任条款，可以依据合同向包工头主张权利。
   • 如果包工头确实存在违法行为或无法联系到包工头，可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。
   • 在整个过程中，建议保留好相关证据，如合同、付款记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

后续行动建议：

• 如果您是公司方，建议尽快与包工头沟通，了解不付款的具体原因，并尝试协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
• 如果您是业主方，且担心可能因包工头不付款而受到影响，建议审查与公司的合同条款，确保自己的权益得到保障。同时，也可以关注工程的进展情况，及时与公司和包工头沟通，确保工程顺利进行。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。