您好，关于您提出的“钉钉手动办理离职是否可以撤回”的问题，这主要涉及到劳动合同解除权的法律性质及其行使方式。

首先，我们需要明确的是，解除权在法律上被视为一种形成权。这意味着，一旦一方（在此情况下为员工）向另一方（公司）表达了解除劳动合同的意思表示，并且这一意思表示已经到达对方，那么该解除行为即产生法律效力，且原则上不得撤销。这是为了保护交易的安全和稳定，避免因为一方随意撤销其已经作出的意思表示而给对方造成不必要的损失。

具体到您的情况，如果您已经通过钉钉系统向公司人事部门提交了辞职信，并且该辞职信已经成功送达公司，那么您的辞职意思表示就已经产生了法律效力。此时，除非公司同意您撤回辞职申请，否则您不能单方面撤回已经提交的辞职申请，也不能继续履行原劳动合同。

当然，如果您在提交辞职申请后，又因为某些原因希望继续留在公司工作，您可以尝试与公司进行沟通协商，看公司是否愿意接受您的撤回申请。但需要注意的是，公司是否同意撤回申请是其自主决定的权利，您不能强制要求公司接受您的撤回申请。

此外，我还想提醒您的是，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在解除劳动合同时，应当遵循诚实信用的原则，不得损害公司的合法权益。因此，在决定是否撤回辞职申请时，您也需要充分考虑公司的利益和感受，避免因为您的行为给公司造成不必要的困扰和损失。

综上所述，钉钉手动办理离职后，除非公司同意，否则一般不能单方面撤回辞职申请。如果您有继续留在公司工作的意愿，建议您与公司进行积极沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。