您好，针对您提出的“公司不给办理减员怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我会为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，有义务在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续，这包括社保的减员操作。这是用人单位的法定义务，旨在保障劳动者在离职后能够顺利入职新公司并享受相应的社保待遇。

如果公司未按照法律规定为您办理社保减员手续，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 沟通协商：

   • 首先，尝试与原公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解社保未减员的具体原因。
   • 明确表达您的诉求，即要求公司尽快为您办理社保减员手续，并保留好沟通记录作为证据。

2. 正式书面通知：

   • 如果沟通无果，您可以向前公司发出正式的书面通知，明确要求其在规定期限内完成社保减员。
   • 在通知中，您可以引用相关法律法规，强调公司的法定义务，并保留好通知的发送记录和回执。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果公司仍然不配合，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，提供与公司的沟通记录、书面通知等证据，以便劳动监察部门介入调查并协助解决问题。

4. 申请劳动仲裁或法律诉讼：

   • 如果上述方法均无效，您可以考虑申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。
   • 在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明公司未履行法定义务，并要求公司承担相应的法律责任，包括赔偿因未及时减员给您造成的损失。

5. 告知新公司实际情况：

   • 在解决与原公司社保问题的过程中，您可以向新公司说明实际情况，并提供与原公司沟通、投诉等的相关证据。
   • 新公司可能会理解您的处境并给予一定的宽限期，以便您顺利入职并享受社保待遇。

6. 自我保障措施：

   • 在求职时，您可以提前说明与原公司的社保问题，并考虑在入职后自行缴纳个人社保部分，以确保个人社保的连续性。
   • 同时，保留好与原公司的所有沟通记录和证据，以备不时之需。

最后，我想强调的是，社保关系到每一位劳动者的切身利益。如果公司未及时为您办理社保减员手续，由此产生的后果（如新公司无法为您缴纳社保、您需要自行承担社保费用等）应由公司承担。因此，您有权要求公司依法履行义务，并维护自己的合法权益。

希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。