您好，面对给私人老板干活后对方拖欠报酬的情况，这确实属于民事纠纷的范畴，您完全有权通过合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：首先，我建议您与雇主进行友好、直接的沟通。明确表达您已完成的工作内容、应得的报酬，以及对方拖欠工资的不合理性。在沟通过程中，尽量保持冷静和理性，选择合适的时间和地点，并记录下关键信息，如聊天记录或通话录音，这些都可以作为后续的证据。
书面催款：如果直接沟通没有结果，您可以考虑通过发送短信、微信或撰写正式的催款函等方式，再次明确工作内容、约定报酬、欠款金额及付款期限。书面催款不仅是对对方的正式提醒，也是后续法律程序中的重要证据。
了解拖欠原因：在沟通过程中，您也可以尝试了解雇主拖欠工资的具体原因，看是否能够协商出一个双方都能接受的支付方案。
二、固定并收集相关证据
在追讨欠款的过程中，收集和固定证据至关重要。您需要准备以下证据：
劳动合同或协议：如果双方有签订劳动合同或协议，这将是最直接的证明双方雇佣关系及约定内容的证据。
工作记录：如工作任务分配记录、工作成果交付记录等，这些可以证明您实际完成了工作。
考勤记录：如果可能的话，提供考勤记录以确定工作时间和工作量，这对于计算报酬非常重要。
沟通记录：关于工作内容、报酬、支付时间等方面的聊天记录、通话录音等，这些可以反映双方的约定和沟通情况。
三、寻求第三方调解
如果协商无果，您可以考虑寻求第三方的帮助来调解纠纷：
劳动调解组织或人民调解委员会：这些机构会安排专业人员，依据事实和法律，促成双方达成和解协议。
行业协会或商会：如果您的工种属于特定行业，也可以向相关行业协会或商会求助，他们可能更了解行业规范和惯例，有助于问题解决。
四、通过法律途径维权
如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维权：
劳动监察投诉（如果属于劳动关系）：向当地劳动监察部门投诉，并提交能证明劳动关系的材料。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期未支付的，还可以要求加付赔偿金。
劳动仲裁（如果属于劳动关系）：如果劳动监察未能解决问题，或者您希望更直接地通过法律程序解决纠纷，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，一方不履行裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。但请注意，申请劳动仲裁的时效为一年，即从知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请。
民事诉讼（如果属于劳务关系或其他民事法律关系）：如果您与对方属于劳务关系或其他民事法律关系，可以直接向人民法院提起民事诉讼。法院会根据双方提交的证据进行审理，并作出判决。获得生效判决后，如果对方仍不履行付款义务，您可以向法院申请强制执行。
五、其他建议
寻求法律援助：在整个维权过程中，如果您感到自己无法独立应对或需要专业法律帮助，可以寻求法律援助机构或律师的帮助。他们可以提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等法律服务。
保持冷静和理性：面对欠薪问题，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己造成不必要的法律风险。
综上所述，面对私人干活后对方欠钱不给的问题，您应该通过合法途径来维护自己的权益。同时，在整个过程中要保留好相关证据，以便在后续的法律程序中发挥关键作用。希望这些建议能对您有所帮助。