针对您找工作过程中遇到培训机构收取培训费且不退还的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但您可以通过以下步骤来维护自己的权益：

一、明确合同条款与违约情况

首先，您需要回顾与培训机构签订的合同或协议，特别是关于退费的具体条款。如果合同中明确规定了未达到某种条件（如未被录用）时培训机构应退还部分或全部费用，并且您已经满足了这些条件，那么培训机构就有义务按照合同约定进行退费。如果培训机构未在规定时间内退费，那么它就构成了违约。

二、尝试友好协商

在明确违约情况后，您可以尝试与培训机构进行友好协商，说明您的缴费情况、未接受培训服务的事实以及合同中的退费条款，要求其按照约定退还培训费。在协商过程中，您可以保持冷静和理性，以达成双方都能接受的解决方案。

三、收集证据并投诉

如果协商无果，您需要开始收集相关证据，包括合同、缴费凭证、沟通记录等，以证明您的权益受到了侵害。然后，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门进行投诉，提交您收集的证据，请求他们介入调解，促使培训机构退还培训费。

四、考虑法律途径

如果投诉和调解都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以根据合同中的争议解决条款（如仲裁或诉讼）来选择合适的解决方式。如果合同中约定了仲裁条款，并且您认为仲裁成本在可接受范围内，那么您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。如果合同中没有约定仲裁条款或者您认为诉讼更为合适，那么您可以向法院提起诉讼，要求培训机构退还培训费并承担相应的违约责任。

五、特别注意事项

1. 查询公司状态：如果培训机构已经注销，您需要通过国家企业信用信息公示系统等渠道查询该公司的登记注册信息，获取股东等相关人员信息。尝试与公司原股东、清算义务人等取得联系，要求其退还培训费。

2. 保留证据：在整个过程中，您需要保留好所有与培训机构沟通的记录、合同、缴费凭证等证据，以备不时之需。

3. 谨慎选择培训机构：在未来的求职过程中，您需要更加谨慎地选择培训机构，仔细阅读合同条款，了解退费政策等关键信息，以避免类似情况再次发生。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。